Cch lm mn phở xo gin đơn giản, th vị tại nh - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Tr Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khc > Cooking Chat| Gia Chnh


Số bi trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đ xem (Viewers) : 1209
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Cch lm mn phở xo gin đơn giản, th vị tại nh
Click image for larger version

Name:	11.jpg
Views:	0
Size:	160.9 KB
ID:	1743473   Click image for larger version

Name:	11.2.jpg
Views:	0
Size:	113.5 KB
ID:	1743474   Click image for larger version

Name:	11.3.jpg
Views:	0
Size:	110.8 KB
ID:	1743475   Click image for larger version

Name:	11.4.jpg
Views:	0
Size:	135.7 KB
ID:	1743476  

Nếu đ qu quen với mn phở truyền thống, hm nay đổi lm mn phở xo gin, rất hấp dẫn m đơn giản ngay tại nh nh!



Nguyn liệu lm Phở xo ginCho 4 người
Bnh phở tươi 500 gr
Thịt thăn b 300 gr
Trứng g 2 quả
Rau cải tha 200 gr
Hnh ty 1 củ
C rốt 150 gr
C chua 100 gr
Nấm hương 10 gr
Hnh kh 20 gr
Tỏi 20 gr
Bột bắp 50 gr
Hnh l v ng r 30 gr
Gia vị 20 gr
(dầu ho/ bột nm/ đường/ dầu ăn...)



Cch chế biến Phở xo gin

1. Sơ chế nguyn liệu
Cc loại rau củ rửa sạch, để ro. Hnh, tỏi bc vỏ băm nhỏ.

Rau cải tha cắt khc vừa ăn, chẻ đi. C chua bổ mi cau. C rốt cắt sợi.

Hnh ty bổ dọc, cắt lt mỏng. Nấm hương ngm cho nở rồi cắt sợi.

Thịt b bạn để vo ngăn đng tủ lạnh khoảng 30 pht cho hơi cứng lại, sau đ lấy ra cắt thật mỏng. Ướp thịt b với 2 tha c ph dầu ho, 1 tha c ph bột nm, 1/2 tha c ph tiu xay, một nửa chỗ hnh tỏi băm nhỏ. Ướp thịt b khoảng 20-30 pht để thịt b thấm gia vị.



2. Chin bnh phở

Trứng g lấy phần lng đỏ, đnh đều.

Bạn nhẹ nhng tch bnh phở thnh từng sợi, sau đ rắc 1 tha c ph bột nm trộn đều.

Trộn phần lng đỏ trứng vo bnh phở cho đều.

Tiếp theo bạn đổ bột bắp ra t, cho bnh phở vo trộn sao cho bột bm đều vo bnh phở.

Bạn đặt chảo ln bếp, cho vo 2 muỗng canh dầu ăn đun nng gi. Bạn dng chảo chống dnh đế bằng nh.

Tiếp theo cho bnh phở vo chảo, dng đũa đảo nhẹ khoảng 1 pht sau đ dn đều bnh phở khắp chảo.

Hạ lửa vừa chin trong vng 3 pht, khi thấy bnh phở chuyển mu vng bạn lật lại mặt trn của bnh phở chin tiếp 3 pht. Bnh phở vng gin cả hai mặt th tắt bếp, lấy bnh phở ra đĩa.



3. Xo nguyn liệu

Bạn cho một tha canh dầu ăn vo chảo, trt phần hnh tỏi băm cn lại vo phi thơm. Tiếp theo cho thịt b vo xo nhanh trn lửa lớn. Thịt b vừa chn ti bạn trt ra đĩa.

Cng chảo xo thịt b, bạn thm vo 1/2 tha canh dầu ăn cho hnh ty vo xo chn, tiếp theo cho cải tha v c rốt vo xo khoảng 30 giy th thm nấm hương vo xo chn. Sau đ cho c chua vo xo. Nm một cht hạt nm cho vừa ăn, đảo đến khi c chua hơi mềm.

Cuối cng bạn đổ phần thịt b vo chảo rau củ xo, đảo một vi lần cho đều rồi tắt bếp. Đổ phần thịt b xo rau củ ln phở chin gin, trang tr mn ăn v thưởng thức.

4. Thnh phẩm
Phở xo mềm thm cng với thịt b bổ dưỡng, chắc chắn sẽ trở thnh mn ăn yu thch của gia đnh bạn.

*VietBF@sưu tập

Bi cng thể loại :



  • troopy
    R9 Tuyệt Đỉnh Tn Sư
    Release: 02-19-2021
    Reputation: 22607


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 43,326
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	11.jpg
Views:	0
Size:	160.9 KB
ID:	1743473   Click image for larger version

Name:	11.2.jpg
Views:	0
Size:	113.5 KB
ID:	1743474   Click image for larger version

Name:	11.3.jpg
Views:	0
Size:	110.8 KB
ID:	1743475   Click image for larger version

Name:	11.4.jpg
Views:	0
Size:	135.7 KB
ID:	1743476  

    troopy_is_offline
    Thanks: 20
    Thanked 4,600 Times in 3,968 Posts
    Mentioned: 5 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 17 Post(s)
    Rep Power: 51 troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7
    troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7
    The Following User Says Thank You to troopy For This Useful Post:
    sdh9 (02-19-2021)
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Si Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Si Nổi Nhất 3 Ngy Qua

    Tin Si Nổi Nhất 7 Ngy Qua

    Tin Si Nổi Nhất 14 Ngy Qua

    Tin Si Nổi Nhất 30 Ngy Qua
    Diễn Đn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngn luận, an ton v uy tn. V một tương lai tươi đẹp cho cc thế hệ Việt Nam hy gh thăm chng ti, hy tm sự với chng ti mỗi ngy, mỗi giờ v mỗi giy pht c thể. VietBF.Com Xin cm ơn cc bạn, chc tất cả cc bạn vui vẻ v gặp nhiều may mắn.


    All times are GMT. The time now is 11:16.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2021
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2021 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.08108 seconds with 13 queries