Thịt viên bọc trứng cút, món ngon dễ làm, người lớn trẻ con đều thích - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 619
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Thịt viên bọc trứng cút, món ngon dễ làm, người lớn trẻ con đều thích
Click image for larger version

Name:	4.JPG
Views:	0
Size:	38.5 KB
ID:	1747184   Click image for larger version

Name:	4.2.JPG
Views:	0
Size:	37.0 KB
ID:	1747185  
Có một sự thật mà chỉ những người đang ăn kiêng và chung sống với chồng con, bố mẹ mới hiểu được: Ấy là đôi khi món ăn đúng chế độ giảm cân của ḿnh th́ cả nhà lại không thích! Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ư cho bạn cách làm thịt viên bọc trứng cút phù hợp với cả người ăn kiêng lẫn không ăn kiêng, thơm ngon, đẹp mắt, từ người lớn đến trẻ con đều mê!



Nguyên liệu làm thịt viên bọc trứng cút

100gr thịt heo băm

15-20 quả trứng cút

2 quả cà chua

50gr đậu hũ non

10gr hành tím, 5gr hành lá

1 bịch sữa tươi không đường

Sốt phô mai (không bắt buộc)

Gia vị: Bơ lạt, dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu, muối, nước tương, nước mắm

Cách làm thịt viên bọc trứng cút

- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Trứng cút rửa sạch, luộc chín rồi bóc vỏ. Đậu hũ non, cà chua, hành lá và hành tím rửa sạch, cắt nhỏ.

- Bước 2: Ướp thịt

Cho 50gr đậu hũ non, 5gr hành tím, 5gr hành lá vào tô thịt bằm. Sau đó nêm thêm 1 th́a cà phê hạt nêm, 1/2 th́a cà phê hạt tiêu, 1 th́a cà phê nước tương, 1 th́a cà phê nước mắm vào và trộn đều các nguyên liệu. Để yên khoảng 10 phút cho thịt ngấm các gia vị.

- Bước 3: Cuộn thịt với trứng

Múc một th́a cơm thịt đă tẩm ướp ra tay, dàn đều và đặt 1 quả trứng cút đă lột vỏ vào giữa, cuộn lại thành viên tṛn sao cho thịt ôm kín lấy trứng. Thao tác cho đến khi hết phần trứng và thịt đă chuẩn bị.

- Bước 4: Chiên thịt

Có 2 cách để chị em chiên món thịt bọc trứng cút này.

Nếu bạn có nồi chiên không dầu, hăy làm nóng nồi chiên ở mức nhiệt 200 độ trong khoảng 10 phút. Sau đó xếp các viên thịt vào nồi, xịt 1 lớp dầu ăn lên và chiên 2 lần. Lần 1, chọn mức nhiệt 200 độ trong 20 phút. Lần 2, chọn mức nhiệt 180 độ trong 15 phút.

Nếu không có nồi chiên không dầu, bạn hăy chiên bằng chảo và dầu ăn như cách thông thường. Đừng quên chuẩn bị thêm cả giấy thấm dầu ăn để loại bỏ bớt phần mỡ bám trên thịt sau khi chiên xong nhé!

- Bước 5: Làm sốt cà chua, phô mai

Trong khi đợi chiên thịt viên, chị em hăy tranh thủ làm sốt cà chua và phô mai.

Làm nóng chảo, cho 5ml dầu ăn vào và đun chảy 10gr bơ lạt. Khi bơ đă tan hoàn toàn, bạn cho hành tím vào phi rồi thêm cà chua vào, đảo đều tay. Nêm khoảng 1 th́a cà phê nước mắm, 2 th́a cà phê hạt nêm, đun hỗn hợp tới khi cà chua mềm nhũn và phần sốt sền sệt là công đoạn làm sốt đă đi được một nửa rồi.

Tiếp theo, bạn cho vào hỗn hợp cà chua khoảng 1 chén nước, 20ml sữa tươi không đường, 5gr sốt phô mai và khuấy đều cho các nguyên liệu ḥa quyện với nhau.

- Bước 6: Thả thịt viên vào trong sốt cà chua, phô mai

Cuối cùng, chị em hăy lấy phần thịt viên đă chiên chín, thả vào chảo sốt đang sôi lăn tăn và đậy vung, đun trong khoảng 3-5 phút cho thịt ngấm sốt.

Rắc thêm hành lá đă cắt nhỏ lên trên trước khi bày thịt ra đĩa là bạn đă hoàn thành xong món ăn này rồi!


Món thịt này ăn cùng cơm nóng th́ "hết sảy". Tuy nhiên, các chị em đang ăn kiêng th́ chỉ ăn thịt thôi nhé!

*VietBF@sưu tập

Bài cùng thể loại :



  • troopy
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 02-26-2021
    Reputation: 22607


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 43,326
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	4.JPG
Views:	0
Size:	38.5 KB
ID:	1747184   Click image for larger version

Name:	4.2.JPG
Views:	0
Size:	37.0 KB
ID:	1747185  
    troopy_is_offline
    Thanks: 20
    Thanked 4,600 Times in 3,968 Posts
    Mentioned: 5 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 17 Post(s)
    Rep Power: 51 troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7
    troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.


    All times are GMT. The time now is 10:49.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2021
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2021 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.07711 seconds with 13 queries