Vịt om sấu nấu cùng củ sen và nước dừa, món ăn vô cùng hấp dẫn - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Vịt om sấu nấu cùng củ sen và nước dừa, món ăn vô cùng hấp dẫn
Vịt om sấu là món đặc trưng của thịt vịt béo ngậy, sấu chua thanh mát cùng củ sen bùi, tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn trong ngày hè.



Vào những ngày thời tiết nắng nóng, được thưởng thức món vịt om sấu đậm đà, ngầy ngậy, hòa với vịt thanh mát của quả sấu, thêm vài miếng củ sen béo bùi ăn cùng với bún thì ngon còn gì bằng.

Vị thịt vịt mềm quyện cùng vị sấu chua, thêm chút ngọt dịu thanh mát của nước dừa, tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn trong những ngày hè.

Sau đây là bí quyết làm món vịt om sấu với củ sen và nước dừa đúng kiểu, thơm ngậy mùi dừa, vị ngọt bùi của thịt vịt và chua thanh của sấu om.

Nguyên liệu làm món vịt om sấu

- Thịt vịt

- Sấu, nấm hương

- Củ sen

- Nước dừa

- Gia vị: hành, tỏi, sả băm, hạt nêm, mắm, tiêu, dầu hào, dầu mè.

- Mùi tàu, hành lá, rau muống, khoai lang, nấm kim châm.

- Bún

Cách làm món vịt om sấu

- Vịt sau khi mua về thì làm sạch, khử mùi hôi với muối, rượu, gừng rồi để ráo và chặt miếng vừa ăn, chặt to như bao diêm là vừa.

- Ướp vịt với vài giọt dầu mè (giúp món thơm hơn), hành, tỏi, sả băm, hạt nêm, mắm, tiêu, dầu hào, khoảng 40 phút đến 1 tiếng cho vịt ngấm vị.

- Sau đó cho chút dầu ăn phi thơm hành, tỏi, sả băm cho vịt vào xào săn lại.

-Tiếp theo cho vịt với sấu + nấm hương đã ngâm + nước dừa + củ sen vào nồi áp suất khoảng 10 phút

- Sau đó xả van, vớt sấu ra dầm nát, nêm nếm thêm gia vị vừa ăn. Cuối cùng thêm mùi tàu, hành lá rồi tắt bếp. Nếu ăn nhúng thì cứ như ăn lẩu. Nhúng cùng rau muống, khoai lang, nấm kim châm cũng rất ngon.

- Pha thêm bát mắm + ớt + quất + chút đường + nhánh gừng đập dập để chấm rau, chấm vịt hoặc dưới lên bún rất ngon.

- Món này thích hợp cho bữa tối nhanh gọn nhưng lại vô cùng nóng sốt và ngon miệng. Vị chua chua thơm thơm, rồi những miếng thịt chín nhừ tan trong miệng, rất hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công với món vịt om sấu mới lạ!

VietBF@sưu tập

goodidea
R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
Release: 04-09-2021
Reputation: 5355


Profile:
Join Date: Mar 2020
Posts: 38,643
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	17.jpg
Views:	0
Size:	538.9 KB
ID:	1771286  
goodidea is_online_now
Thanks: 65
Thanked 2,367 Times in 1,983 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 10 Post(s)
Rep Power: 43 goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5goodidea Reputation Uy Tín Level 5
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 02:08.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06011 seconds with 12 queries