Cách làm bánh trôi thú cưng ngộ nghĩnh cho ngày Tết Hàn thực - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Cách làm bánh trôi thú cưng ngộ nghĩnh cho ngày Tết Hàn thực
Sáng tạo của về chiếc bánh độc lạ. Những chiếc bánh sặc sỡ với tạo hình thú cưng rất dễ thương của chị Kim Ngọc. Làm cho chị em nội trợ xuýt xoa khen ngợi.



Mới đây, trên một hội nhóm về ẩm thực nổi tiếng, chị Đặng Kim Ngọc (sinh năm 1981, Hà Nội) đã chia sẻ cách làm bánh trôi nước tạo hình con vật vô cùng dễ thương khiến chị em nội trợ like rần rần và chia sẻ.

Bên cạnh việc nặn bánh trôi, bánh chay theo cách truyền thống, để dâng lên bàn thờ gia tiên, chị Ngọc sáng tạo thành những con thú cưng cực đáng yêu dành tặng cho cô con gái của mình.

Là dân "tay ngang" nhưng chị Ngọc - Giám đốc công ty Ngọc Bảo Châu vẫn luôn tranh thủ dành thời gian tìm tòi, học hỏi và sáng tạo nên những chiếc bánh ngộ nghĩnh, dễ thương.



Chị Ngọc cho biết năm ngoái chị đã làm bánh trôi bánh chay hình củ quả nên năm nay thay đổi hình thú cho đỡ nhàm chán, không ngờ được chị em nội trợ cổ vũ và khen ngợi. Đây là động lực để chị cố gắng cho những tác phẩm tiếp theo.



Nếu muốn biết món bánh đó được làm thế nào, có bí quyết gì để bánh thơm ngậy và lên màu thật đẹp sau khi luộc, mời bạn tham khảo chia sẻ của bà mẹ đảm đang này.

Cách làm bánh chay, bánh trôi siêu nhanh thơm ngậy

Mua bột nếp khô của Tài Ký, đậu phụ tươi (để khi nấu lên có mùi đậu nành rất thơm)

Công thức:

Bột nếp 100gr

Đậu phụ tươi 100gr

Nước 5gr.

Nhân đường hoặc đỗ xanh dừa tuỳ thích

Bột sắn để làm trôi nước ( nếu bạn thích)

Cách trộn vỏ bánh: trộn gạo nếp với đậu phụ cho mềm, sau đó cho thêm chút xíu nước vừa đủ để dẻo và nhồi bột đến khi mịn. Các bạn nhớ cho nước ít thôi để đủ độ kết dính vì trong đậu phụ đã có nước rồi.

Pha màu thực phẩm và tạo hình theo ý thích.

Sau khi bột đã được nhào nặn đủ độ dẻo thì chia bột ra làm nhiều khối khác nhau và trộn với màu mình định làm.

Cách tạo hình lần lượt từ các chi tiết chính tới phụ. Bạn có thể sáng tạo tuỳ theo ý thích, chỉ cần chú ý che bột không để bột bị khô, khó tạo hình, mặt bột không được láng đẹp, bột khô làm rơi các chi tiết khi luộc, có thể xịt một lớp nước mỏng lên bề mặt bánh nếu bị khô.

Cách luộc

Khi nước sôi, thì hạ nhiệt độ xuống chỉ để lăn tăn và thả nhẹ nhàng từng con vào, tránh đảo nhiều, đun nhỏ lửa đến khi viên bánh trôi nổi lên là được.

Vớt ra cho vào bát nước nguội và dùng riêng hoặc thêm với chè bột sắn nếu thích.

nguoiduatinabc
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 04-14-2021
Reputation: 20850


Profile:
Join Date: Apr 2016
Posts: 68,332
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	1.jpg
Views:	0
Size:	554.4 KB
ID:	1773856   Click image for larger version

Name:	3.jpg
Views:	0
Size:	603.3 KB
ID:	1773857   Click image for larger version

Name:	1(1).jpg
Views:	0
Size:	63.1 KB
ID:	1773858  
nguoiduatinabc_is_offline
Thanks: 168
Thanked 4,956 Times in 3,990 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 21 Post(s)
Rep Power: 77 nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7
nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 11:19.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06460 seconds with 12 queries