Tạo h́nh đơn giản trên swandwich - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 353
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Tạo h́nh đơn giản trên swandwich
Click image for larger version

Name:	14.jpg
Views:	0
Size:	136.7 KB
ID:	1807117  
Từ lát bánh ḿ ăn sáng, Eiko Mori đă tạo h́nh thành những món ăn nổi tiếng của xứ hoa anh đào như ḿ udon, cơm lươn, takoyaki…

Eiko Mori, đang sinh sống tại thành phố Kobe (Nhật Bản), bắt đầu nảy ra ư tưởng sáng tạo trên những lát bánh ḿ từ năm 2017. Là một điều phối viên trong lĩnh vực ẩm thực, cô xem việc nấu ăn và sáng tạo như một phần niềm vui trong cuộc sống và thường cùng con gái làm bánh những khi rảnh rỗi. Các sáng tác trên bánh ḿ của Mori rất phong phú, từ những họa tiết đơn giản như trái cây, tách cà phê, khuông nhạc... đến những bức tranh nghệ thuật được vẽ trên lớp kem chua.


Độc đáo nhất phải kể những món ăn nổi tiếng của Nhật Bản được tạo h́nh 3D trên bánh ḿ. "Bánh ḿ Udon" chính là tác phẩm mà Mori yêu thích nhất, lấy ư tưởng thực tế từ món ḿ Kitsune Udon của Nhật gồm nước dùng dashi, đậu hũ chiên, bánh cá narutomaki và hành lá bày bên trên. H́nh ảnh sợi ḿ làm nổi tạo cảm giác như được gắp lên khỏi tô.


Thành phẩm Bánh ḿ Gyoza được làm từ bánh ḿ, kem tươi socola và kem tươi vị bơ đậu phộng. Mori sử dụng khuôn bánh quy h́nh hoa giúp tạo h́nh món ăn, sau đó cắt làm đôi để tạo ra những miếng gyoza (sủi cảo) có h́nh nửa vầng trăng. Gyoza có vỏ bằng bột ḿ, phần nhân gồm thịt và rau băm nhỏ trộn chung với các loại gia vị truyền thống.

Người Nhật ăn sủi cảo cùng nước chấm Raayu (hỗn hợp nước đậu tương, giấm và dầu ớt cay).

Unaju (cơm lươn nướng) tạo h́nh trên bánh ḿ được Mori gọi đùa là "món ngon có chi phí 1/100", với phần cơm làm bằng ruột bánh ḿ sandwich và phần lươn nướng làm từ nửa trên ổ bánh ḿ baguette. Sốt lươn thực tế chính là sốt chocolate và bơ đậu phộng, được cô dùng dĩa phết lên mặt "lươn", sau đó trang trí một ít ng̣ tây trên bề mặt.

"Bánh ḿ Takoyaki" mô phỏng món takoyaki (bánh bạch tuộc nướng) nổi tiếng ở Nhật Bản. Bánh có h́nh dạng tṛn như trái bóng nhỏ, ăn bằng tăm. Qua bàn tay khéo léo, Eiko Mori đă tạo h́nh những chiếc bánh, nước sốt và dăm cá ngừ khô sống động như thật từ bánh ḿ.

Món Kakigori (kem đá bào Nhật Bản) được Mori thực hiện vào một ngày hè nắng nóng đầu tháng 4. Cô đông đá phần ruột bánh ḿ, sau đó bào vụn, rưới si rô lên trên để tạo h́nh đá bào. Phần trên đĩa thoa mật ong lên để tạo cảm giác tráng gương, vậy là hoàn thành món đá bào không lạnh.

Mỗi tác phẩm làm từ bánh ḿ mất khoảng 30 phút để tạo h́nh. Mori chia sẻ, có nhiều người trên thế giới đă biết đến những tác phẩm của cô và tỏ ra yêu thích chúng. Điều đó làm cô cảm thấy vô cùng ngạc nhiên và hạnh phúc.

"Tôi nghĩ rằng việc sáng tạo trên lát bánh ḿ có thể trở thành niềm vui cho tất cả mọi người, v́ ai cũng có thể dễ dàng mua các nguyên liệu này ở siêu thị và nh́n theo mẫu của tôi để tự tay làm ra tác phẩm của chính ḿnh", Mori chia sẻ. Cô gái Nhật hy vọng những tác phẩm của ḿnh sẽ mang lại nhiều tiếng cười cho người xem, nhất là trong t́nh h́nh nhiều người phải ở nhà phần lớn thời gian như hiện nay do diễn biến phức tạp của dịch Covid-19.

Bài cùng thể loại :



  • june04
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    june04's Avatar
    Release: 06-09-2021
    Reputation: 15282


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 35,150
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	14.jpg
Views:	0
Size:	136.7 KB
ID:	1807117  
    june04_is_offline
    Thanks: 1
    Thanked 2,509 Times in 2,170 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 13 Post(s)
    Rep Power: 42 june04 Reputation Uy Tín Level 6
    june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 04:06.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2021
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2021 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.08160 seconds with 13 queries