6 mẹo để khử mi tanh của c rất dễ dng - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Tr Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khc > Cooking Chat| Gia Chnh


Số bi trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đ xem (Viewers) : 456
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default 6 mẹo để khử mi tanh của c rất dễ dng
Click image for larger version

Name:	7.png
Views:	0
Size:	492.7 KB
ID:	1874804  
Khi lm c, nếu chỉ dng rượu nấu ăn để khử mi tanh l một sai lầm. Đầu bếp sẽ mch bạn 6 mẹo để lm c ngon v khng bị tanh.

Mn c rất phổ biến trong bữa ăn hng ngy của chng ta, nhưng khi lm c, việc khử mi tanh rất quan trọng để đảm bảo mi vị của c ngon v khng c mi tanh kh ăn.

Với mức sống ngy cng được nng cao, cc loại thịt c đ xuất hiện thường xuyn trn bn ăn của chng ta. Trong số cc loại thịt th ti thch nhất c. Nếu khng ăn c vi ngy th ti sẽ thấy thm v thiu thiếu ci g.

C cũng c gi trị dinh dưỡng cao, l loại thịt ăn nhiều cũng khng lo bị tăng cn, rất được cc b cc c ưa chuộng.



Mặc d c ngon nhưng c một vấn đề khiến nhiều người đau đầu đ l vị tanh của c qu nặng, nếu chế biến khng kho th ăn khng ngon.

Trn thực tế, bất cứ loại thịt no đều c mi tanh nhất định, tuy nhin c th tanh hơn. Nhưng nếu biết cch chế biến, bạn sẽ khử mi tanh của c một cch dễ dng.

Muốn chế biến c thnh mn ngon th quan trọng nhất l khử mi tanh. Nhiều người khi khử tanh chỉ dng hnh l v gừng để nấu cng c. Thực tế cch lm ny khng đng, nhất l đối với c vng nước ngọt, c c mi tanh tương đối nặng.

Với loại c ny nếu chỉ dng hnh l v gừng, rượu nấu ăn để khử mi tanh th khng thể đạt hiệu quả tốt nhất.

Vậy ti phải lm sao để khử mi tanh? Hy để ti chia sẻ với bạn những mẹo nhỏ m đầu bếp đ dạy ti để khử mi tanh!

6 mẹo để khử mi tanh của c

1. Phải chọn những con c cn tươi sống, đnh sạch vảy v bỏ mang sau khi giết mổ. Bc sạch mng đen trong bụng c v mu ở vng tủy sống. Mi tanh ở những nơi ny đặc biệt nặng nn phải lm sạch chng.

2. Sau khi lm sạch c, bước quan trọng nhất l loại bỏ đường tanh. Bạn dng dao rạch một đường từ lưng c xuống dưới đầu c, sau đ dng lưng dao g nhẹ vo thn c, bạn sẽ thấy một đường mu trắng,

Trong khi vỗ c, nhẹ nhng ko dy tanh ra ngoi cho đến khi hết dy tanh. Dng phương php tương tự với mặt cn lại.

3. Cho c vo một ci chậu, đổ thm nước trong, đảm bo nước ngập thn c. Sau đ cho tiu, rượu trắng, gừng, muối vo, ngm cng c một lc để c cho hết mi tanh th vớt ra.

Ring c tươi c thể ngm một lc, nhưng nếu l c đng lạnh th phải ngm t nhất hai giờ.

4. Chng ta cũng c thể ngm c trong nước vo gạo, d l loại c no th nước vo gạo cũng c thể khử mi tanh rất tốt. Hoặc ngm c với sữa cũng c thể đạt được hiệu quả khử mi tanh.

5. Dng rượu trắng để khử mi tanh cũng l một cch hay. Sau khi lm sạch c, bạn khứa dao hoa ln thn c. Đầu tin quết ln mnh c một lớp muối, sau đ cho rượu trắng vo ướp một lc cũng c thể khử mi tanh.

6. Đầu bếp cho biết khi lm mn c hấp, d l c nước ngọt hay c nước biển, khi hấp bạn đều c thể cho vi lt chanh ln c, như vậy c hấp sẽ đặc biệt mềm v khng bị tanh.

Như vậy, khi lm c, d l loại c no, chế biến như thế no đi chăng nữa th chỉ dng rượu nấu ăn, gừng, hnh l để khử mi tanh l chưa đủ.

Ngoi cc gia vị trn, cc bạn c thể lm theo cch mnh đ chia sẻ nh. C được chế biến bằng cch ny đảm bảo khng cn mi tanh, c đặc biệt mềm, thơm.

VietBF@sưu tập

Bi cng thể loại :



  • troopy
    R9 Tuyệt Đỉnh Tn Sư
    Release: 4 Weeks Ago
    Reputation: 23037


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 48,051
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	7.png
Views:	0
Size:	492.7 KB
ID:	1874804  
    troopy is_online_now
    Thanks: 29
    Thanked 4,818 Times in 4,160 Posts
    Mentioned: 5 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 18 Post(s)
    Rep Power: 57 troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7
    troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Si Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Si Nổi Nhất 3 Ngy Qua

    Tin Si Nổi Nhất 7 Ngy Qua

    Tin Si Nổi Nhất 14 Ngy Qua

    Tin Si Nổi Nhất 30 Ngy Qua
    Diễn Đn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngn luận, an ton v uy tn. V một tương lai tươi đẹp cho cc thế hệ Việt Nam hy gh thăm chng ti, hy tm sự với chng ti mỗi ngy, mỗi giờ v mỗi giy pht c thể. VietBF.Com Xin cm ơn cc bạn, chc tất cả cc bạn vui vẻ v gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 13:13.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2021
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2021 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.07323 seconds with 13 queries