Ăn kem đúng cách để không hại sức khỏe

[Romano]

Trong những ngày hè nóng nực, ăn kem có thể giúp bạn xua tan cơn khát và cảm giác nóng rất nhanh. Nhưng nên nhớ rằng ăn kem cũng cần lưu ý một số điều, có như vậy mới giúp an toàn, khỏe mạnh.

Không nên ăn quá nhiều kem mỗi lần

Ăn quá nhiều kem trong một lần cũng có thể gây ra những phản ứng không tốt. Như trẻ em dễ bị đau bụng, người trung niên và người già dễ bị đau thắt ngực, người bình thường dễ bị viêm dạ dày ruột, co thắt thanh quản, thiếu dinh dưỡng, đồng thời cũng có thể gây tổn thương đến răng.

Không nên ăn quá nhanh

Nếu ăn quá nhanh thì dễ kích thích huyết quản của nội tạng co lại, đồng thời khiến cho vùng cục bộ thiếu máu, làm suy giảm chức năng tiêu hóa và diệt khuẩn của dạ dày - ruột, gây ra bệnh viêm dạ dày ruột, viêm túi mật, thậm chí là viêm gan, có người có thể do dây thần kinh sinh ba bị kích thích đột ngột mà đau đầu. Do vậy, những người mắc bệnh dạ dày, viêm túi mật không nên ăn quá nhanh.

Không nên ăn vào trước và sau bữa cơm

Ăn kem trước và sau bữa cơm sẽ ảnh hưởng đến cảm giác ngon miệng. Do kem lạnh, sẽ làm cho huyết quản trong dạ dày - ruột co lại, từ đó ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa và hấp thụ, đồng thời cũng ảnh hưởng đến việc hấp thụ các chất dinh dưỡng. Nếu muốn ăn thì tốt nhất nên ăn vào thời điểm giữa hai bữa ăn.

Không nên bỏ kem đã chảy vào tủ lạnh

Tuyệt đối không bỏ kem đã chảy vào tủ lạnh cho đông cứng lại rồi ăn tiếp, bởi vì quá trình làm đông cứng lại sẽ làm hỏng chất lượng và thành phần dinh dưỡng ban đầu của kem.