Phát hiện hơn 500kg lòng lợn bẩn

Đội quản lý thị trường số 17, Chi Cục quản lý thị trường Hà Nội vừa phát hiện tiêu hủy hơn 500kg lòng lợn bẩn không rõ nguồn gốc tại một cơ sở chế biến thực phẩm ở Phú Xuyên.

Qua kiểm tra tại Công ty TNHH thực phẩm Hà Nội, tại thôn Cát Bi, xã Thượng Cát, huyện Phú Xuyên, lực lượng chức năng phát hiện tại kho gồm 507 kg sản phẩm động vật thịt lòng lợn non ủ muối làm xúc xích, lạp sườn không có giấy tờ, không rõ nguồn gốc.

Số lòng lợn này đã có hiện tượng tượng biến đổi màu sắc, mùi vị, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tổ kiểm tra liên ngành đã lập biên bản tịch thu số sản phẩm động vật không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để chuyển cơ quan chức năng tiêu hủy theo qui định và xử phạt hành chính.

Theo đại diện của đội quản lý thị trường, thời gian gần Tết cũng là lúc phát hiện nhiều vụ mất vệ sinh an toàn thực phẩm. Để đảm bảo sức khỏe cộng đồng, các lực lượng chức năng đều phải tăng cường kiểm tra.

Ảnh minh họa

Được biết, thời điểm gần Tết lượng lòng lợn được vận chuyển về Hà Nội tăng đột biến để làm sườn, xúc xích.

Trước đó, lực lượng chức năng cũng mới phát hiện 300 kg lòng lợn và gà có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc, ngâm đầy hóa chất, bốc mùi khó chịu trên một chiếc xe tải đang chở tuồn về Thủ đô tại khu vực chân cầu Vĩnh Tuy. Toàn bộ số hàng trên là lòng lợn và gà đã qua sơ chế, được ướp bằng dung dịch hoá chất chống phân huỷ, đóng vào thùng xốp.

Duy Anh