Vietbf.com - Trong chúng ta ai cũng có bạn bè hay gia đinh th́ những bữa tiệc được tổ chức ngoài nhà hàng hay các quán nhậu th́ phải có bia trong các bữa tiệc là một phần không thể thiếu cuộc tiệc vui này. Nhưng c̣ nhiều người bạn bè rất kỹ lưỡng với sự an toàn thực phẩm hoặc làm vệ sinh không sạch cốc uống bia hay bị cốc bẩn có một mẹo rất đơn giản giúp bạn phát hiện sự việc sau đây.
Theo các chuyên gia, nếu cốc vại đựng bia của bạn bị bẩn, một việc sau chắc chắn sẽ xảy ra: các luồng bọt khí sẽ tuôn chảy từ thành cốc. Điều này nghe có vẻ lạ, v́ trừ phi bia của bạn không sủi bọt (việc làm dấy lên nghi ngờ về chất lượng bia), các bọt sủi thường xuất hiện ở khắp mọi nơi trong cốc.
Tuy nhiên, theo các chuyên gia, nếu bọt sủi bắt nguồn từ thành cốc, cốc đựng bia của bạn chắc chắn bị dính bẩn chất nhờn nào đó. Lí do là, các lớp nhờn cực nhỏ tạo ra những điểm gồ ghề trên thành cốc, hay c̣n gọi là "điểm cấu tạo hạt nhân". Chúng tạo ra nơi để khí tan ră trong bia của bạn, thường là cácbon điôxit (CO2), bám vào và thúc đẩy việc h́nh thành bong bóng, khiến bia sủi bọt.
Mặc dù khí CO2 tạo ra các bong bóng một cách tự nhiên trong bia, nhưng quá tŕnh này có thể được đẩy mạnh nếu các bong bóng có chỗ bám vào. Một vật nhám hoặc có bề mặt gồ ghề, chẳng hạn như chất nhờn trên thành cốc, có thể là chất xúc tác cho quá tŕnh tạo bong bóng.
Quá tŕnh cấu tạo hạt nhân nh́n chung là điều tốt đối với các sản phẩm bia. Ngày càng có nhiều nhà sản xuất bia và đồ thủy tinh tung ra thị trường những loại cốc uống bia có phần đáy được thiết kế đặc biệt, có tác dụng khuấy đảo bia và khiến bia sủi bọt nhiều hơn.
Tuy nhiên, nếu việc sủi bọt này bắt nguồn từ một chiếc cốc bẩn, bạn chắc chắn nên trả lại cốc bia đó cho nhà hàng và đ̣i một cốc bia khác để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
(Theo TechInsider)
News
Library
Technology
Giải Trí
Portals
Tin Sốt
Home
