Ung thư là căn bệnh khiến nhiều người lo sợ. Những thứ “thần dược” dưới đây sẽ giúp pḥng tránh ung thư hiệu quả. Cùng đẹp để bảo vệ sức khoẻ nhé.
1. Cà tím
Ảnh minh họa - Nguồn Internet
Từ lâu, cà tím đă được các thầy thuốc Đông Y tin dùng trong việc pḥng chống ung thư. Thực tế qua nhiều lần thử nghiệm dùng cà tím trong quá tŕnh trị liệu ung thư dạ dày, ung thư cổ tử cung cũng đều mang lại kết quả khả quan.
Ngoài ra, trong cà tím có các thành phần solanine, cucurbitacin, stachydrine, choline, glycosides, saponin và nhiều hợp chất alkaloid được chứng minh là có khả năng chống ung thư.
Trong cà tím c̣n có rất nhiều thành phần dinh dưỡng, ngoại trừ vitamin A, C tương đối thấp, th́ các vitamin và khoáng chất khác đều tương tự như cà chua, protein và canxi thậm chí c̣n cao hơn cà chua gấp 3 lần.
2. Khổ qua
Ảnh minh họa - Nguồn Internet
Có nhiều người rất thích ăn khổ qua, nhưng cũng có người chỉ cần nh́n thấy khổ qua là “chạy”. Tuy nhiên, ít ai biết rằng thực ra trong khổ qua có chứa thành phần chống ung thư rất hiếm gặp.
Tây Y cũng đă chứng minh, công hiệu chống ung thư của khổ qua đến từ một chất quinine trong ḷng trắng trứng, là một loại hoạt tính có thể hoạt hóa miễn dịch tế bào, thông qua đó giết chết tế bào ung thư.
Ngoài ra, hạt khổ qua cũng có chứa một chất ức chế protease, có thể ức chế protease được tiết ra bởi các tế bào khối u, do đó ức chế tế bào ung thư di căn.
3. Rong biển
Ảnh minh họa - Nguồn Internet
Rong biển hay tảo bẹ là thực phẩm có thể ngăn ngừa ung thư vú và ung thư tuyến giáp. Rong biển rất giàu i-ốt nên có thể ngăn chặn các bệnh bướu cổ ở người lớn và trẻ em.
Trong rong biển c̣n có chất sodium alginate, có khả năng ức chế và tiêu diệt các loại vi khuẩn có khả năng gây ung thư trong đường ruột.
Ngoài ra, rong biển c̣n có thể thúc đẩy bài tiết axit mật và cholesterol.
4. Khoai lang
Ảnh minh họa - Nguồn Internet
Khoai lang là thực phẩm rất hữu ích cho sức khỏe con người do chứa nhiều chất xơ, carotene, các vitamin và chất chống oxy hóa...
Khoai lang được xem là thực phẩm có tác dụng cực tốt trong việc giảm béo, bảo vệ sức khỏe và pḥng ngừa ung thư.
Gần đây các nhà khoa học cũng đă chứng minh công hiệu chống ung thư của khoai lang khi t́m ra chất DHEA (dehydrepiandosteron e) trong khoai lang có thể ngăn ngừa ung thư ruột kết và ung thư vú.
5. Bí đỏ
Ảnh minh họa - Nguồn Internet
Nhiều người chắc hẳn sẽ rất bất ngờ khi biết bí đỏ thật ra là một thực phẩm cực ḱ tốt, ngoài ra có tác dụng ngăn ngừa bệnh béo ph́, tiểu đường, cholesterol cao th́ bí đỏ c̣n có thể pḥng chống ung thư cực hiệu quả.
Trong bí đỏ không chỉ có hàm lượng vitamin A cao, mà c̣n giàu Vitamin C, canxi và chất xơ. Bí đỏ cũng chứa tryptophan để ức chế chất gây ung thư - P thành phần chưa biết.
6. Cám lúa ḿ
Ảnh minh họa - Nguồn Internet
Nhắc đến cám lúa ḿ ắt hẳn nhiều người sẽ thấy ngạc nhiên, v́ chúng ta thường nghĩ cám chỉ dành cho động vật. Trên thực tế, các động vật khi dùng cám lúa ḿ sẽ có làn da hồng hào, bộ lông sáng bóng…
Cám lúa ḿ là loại chất xơ chống ung thư tốt nhất. Không những thế cám lúa ḿ c̣n chứa các loại vitamin B, selen, magiê, các khoáng chất khác và chất xơ.
Do đó, nhiều tổ chức phương Tây đă kêu gọi người dân nên sử dụng ngũ cốc nguyên hạt để tốt cho sức khỏe hơn. Nó có thể ngăn ngừa và điều trị các bệnh ung thư đại trực tràng, bệnh tiểu đường và tăng cholesterol máu, tăng lipid máu, táo bón, trĩ...
7. Củ cải
Ảnh minh họa - Nguồn Internet
Củ cải có khá nhiều loại, nhưng đều có đặc thù chung giống nhau là có khả năng chống ung thư cực tốt. Ngoài ra, củ cải c̣n có chức năng giảm đau thắt ngực, lợi tiểu, tiêu đờm.
Củ cải có chứa nhiều loại enzyme, có thể loại bỏ chất nitrosamine gây ung thư. Chất lignin trong củ cải cũng có thể kích thích hệ miễn dịch cơ thể, tăng cường hoạt động của đại thực bào, tiêu diệt tế bào ung thư. Củ cải cay từ dầu mù tạt, c̣n có thể kích thích nhu động ruột và thúc đẩy loại trừ chất gây ung thư.
Lượng vitamin C trong củ cải cao gấp 8 – 10 lần so với táo, lê, giàu carotene hơn cà rốt, và có tác dụng chống ung thư vô cùng tốt.
8. Kiwi
Ảnh minh họa - Nguồn Internet
Kiwi rất giàu đường, protein, chất béo, vitamin, axit hữu cơ và khoáng chất, 100g kiwi có chứa 200mg vitamin C, cao hơn cam quưt 100 lần và 30 lần so với cà chua.
Kiwi có tác dụng như một viên vitamin C tự nhiên giúp chúng ta tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra vitamin P trong kiwi c̣n có tác dụng bảo vệ các mạch máu.
VietBF © Sưu Tầm