Cha đẻ của chiếc ‘Big Mac’ của McDonald’s qua đời

[Romano]

VBF-Có lẽ không hiếm người mà chưa từng ghé qua cửa hàng McDonald’s mà lại chưa từng thưởng thức chiếc bánh Big Mac nổi tiếng nhất của hệ thống chuỗi cửa hàng ăn nhanh này. Thế nhưng rất ít ai biết về người nghĩ ra chiếc bánh này là ai, đó chính là ông Michael James “Jim” Delligati. Thật tiếc rằng ông đã vừa mới lìa cõi tạm, hưởng dương 98 tuổi.Ông Michael James “Jim” Delligati, người đã sáng chế ra món sandwich/hamburger mang tên “Big Mac” của công ty McDonald’s qua đời hôm Thứ Hai tại nhà riêng ở Pittsburgh, hưởng thọ 98 tuổi.

Ông Michael "Jim" Delligatti ngồi bên chiếc bánh sinh nhật “Big Mac” trong dịp kỷ niệm ông được 90 tuổi, ở Canonsburg, Pennsylvania.
Ông là chủ nhân những cửa hàng thuộc hệ thống McDonald’s ở Uniontown gần thành phố Pittsburgh.
Nhận thấy khách hàng muốn có một chiếc sandwich lớn hơn, năm 1967, ông đã sáng chế ra món Delligatti Sandwich, và phát triển ra toàn thể 47 tiệm trong tiểu bang Pennsylvania.

Lúc đầu, McDonald’s cho rằng những món hamburger, cheeseburger, fries và shakes vẫn được khách hàng ưa chuộng, không nên nhập chung làm một như thế.

Nhưng tới năm 1968, món sandwich hỗn hợp này được nhập vào thực đơn của tất cả các cửa hàng McDonald’s trên toàn quốc với tên “Big Mac.”

Từ đó đến nay, McDonald’s đã bàn hàng tỷ “Big Mac” ở các tiệm tại hơn 100 quốc gia trên thế giới.

McDonald’s cho biết, năm 2008, khi “Big Mac” tròn 40 tuổi, công ty này bán được 550 triệu “Big Mac,” với hàm lượng dinh dưỡng 540 calorie, mỗi năm, trung bình 17 chiếc mỗi giây đồng hồ.

Mặc đầu là một món tiêu biểu của McDonald’s, ông Delligatti không nhận được tiền thưởng hay chia phần nào trong “Big Mac.”

Công ty này hôm Thứ Tư đưa ra một bản thông cáo giải thích rằng các cửa hàng Delligatti đã nằm trong hệ thống McDonald’s từ năm 1957 và sáng chế ở trong khuôn khổ thực phẩm của công ty.