News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 423
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Bí quyết làm sạch chất bẩn ở thịt heo
Click image for larger version

Name:	54.jpg
Views:	0
Size:	84.2 KB
ID:	1499184  
Chần thịt lợn trước khi nấu không thể sạch chất bẩn, phải làm theo cách này mới đúng. Nhiều bà nội trợ có thói quen chần qua thịt lợn trước khi chế biến v́ nghĩ rằng cách này có thể loại bỏ hết các chất bẩn trong thịt. Tuy nhiên, sự thật không phải như vậy.


Chần thịt sống qua nước sôi rồi mới đem chế biến là thói quen của nhiều bà nội trợ. Họ nghĩ rằng đây là cách giúp loại bỏ hóa chất có trong thịt. Tuy nhiên, đây là việc làm hoàn toàn sai lầm.

Theo các chuyên gia, dù bạn có chần thịt qua nước sôi trước khi nấu cũng không thể loại bỏ hết các hóa chất tồn dư trong thịt. Cách làm này c̣n khiến thịt bị co lại, hấp thu các chất bẩn, hóa chất nhiều hơn, làm thịt độc hơn.

Rửa thịt bằng nước thường cũng không thể loại bỏ hóa chất c̣n dư trong thịt. Ngược lại, rửa thịt dưới ṿi nước chảy như khi rửa rau sẽ khiến nước dính chất bẩn và vi khuẩn bắn ra quanh bếp, dính vào các dụng cụ làm bếp khác, tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh cho mọi người.

Khi mua thịt về, bạn nên rửa bằng nước sạch nhiều lần trong một chiếc chậu/thau riêng. Ngoài ra, hăy pha nước muối loăng để rửa thịt. Nước muối sẽ giúp loại bỏ các chất bẩn có trong thịt tốt hơn nước thông thường.

Khi luộc hoặc hầm thịt, bạn nên thường xuyên vớt bỏ phần bọt. Thêm hành, gừng hoặc một số gia vị khác để loại bỏ mùi hôi của thịt.

Một cách khác chỉ em có thể dùng để khử mùi hôi của món thịt luộc đó là sử dùng hành khô và rượu trắng. Hăy bỏ cả hai nguyên liệu này vào luộc cùng thịt. Chúng sẽ giúp đánh tan mùi hôi của thịt lợn, khiến món thịt luộc có hương vị thơm ngon, hấp dẫn hơn. Trong quá tŕnh luộc thịt, hăy chú ư hớt sạch phần bọt để nước luộc trong và ngon hơn.

Bài cùng thể loại :


  • sunshine1104
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 12-14-2019
    Reputation: 19945


    Profile:
    Join Date: Feb 2015
    Posts: 34,100
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	54.jpg
Views:	0
Size:	84.2 KB
ID:	1499184  
    sunshine1104_is_offline
    Thanks: 4
    Thanked 1,830 Times in 1,650 Posts
    Mentioned: 4 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 14 Post(s)
    Rep Power: 39 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6
    sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.18286 seconds with 13 queries