News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đã xem (Viewers) : 650
Reply
 
Thread Tools
Old 12-14-2019   #1
sunshine1104
 
R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
Join Date: Feb 2015
Posts: 41,083
Thanks: 4
Thanked 2,998 Times in 2,605 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 16 Post(s)
Rep Power: 48
sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
Reputation: 22394
Arrow Bí quyết làm sạch chất bẩn ở thịt heo

Chần thịt lợn trước khi nấu không thể sạch chất bẩn, phải làm theo cách này mới đúng. Nhiều bà nội trợ có thói quen chần qua thịt lợn trước khi chế biến vì nghĩ rằng cách này có thể loại bỏ hết các chất bẩn trong thịt. Tuy nhiên, sự thật không phải như vậy.


Chần thịt sống qua nước sôi rồi mới đem chế biến là thói quen của nhiều bà nội trợ. Họ nghĩ rằng đây là cách giúp loại bỏ hóa chất có trong thịt. Tuy nhiên, đây là việc làm hoàn toàn sai lầm.

Theo các chuyên gia, dù bạn có chần thịt qua nước sôi trước khi nấu cũng không thể loại bỏ hết các hóa chất tồn dư trong thịt. Cách làm này còn khiến thịt bị co lại, hấp thu các chất bẩn, hóa chất nhiều hơn, làm thịt độc hơn.

Rửa thịt bằng nước thường cũng không thể loại bỏ hóa chất còn dư trong thịt. Ngược lại, rửa thịt dưới vòi nước chảy như khi rửa rau sẽ khiến nước dính chất bẩn và vi khuẩn bắn ra quanh bếp, dính vào các dụng cụ làm bếp khác, tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh cho mọi người.

Khi mua thịt về, bạn nên rửa bằng nước sạch nhiều lần trong một chiếc chậu/thau riêng. Ngoài ra, hãy pha nước muối loãng để rửa thịt. Nước muối sẽ giúp loại bỏ các chất bẩn có trong thịt tốt hơn nước thông thường.

Khi luộc hoặc hầm thịt, bạn nên thường xuyên vớt bỏ phần bọt. Thêm hành, gừng hoặc một số gia vị khác để loại bỏ mùi hôi của thịt.

Một cách khác chỉ em có thể dùng để khử mùi hôi của món thịt luộc đó là sử dùng hành khô và rượu trắng. Hãy bỏ cả hai nguyên liệu này vào luộc cùng thịt. Chúng sẽ giúp đánh tan mùi hôi của thịt lợn, khiến món thịt luộc có hương vị thơm ngon, hấp dẫn hơn. Trong quá trình luộc thịt, hãy chú ý hớt sạch phần bọt để nước luộc trong và ngon hơn.
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	54.jpg
Views:	0
Size:	84.2 KB
ID:	1499184  
sunshine1104_is_offline   Reply With Quote
Reply

User Tag List

Thread Tools

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is On


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.


Page generated in 0.10917 seconds with 13 queries