News Library Technology Giải Tr Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > World Box| Thế Giới > Vietnam News | Tin Việt Nam

Số bi trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đ xem (Viewers) : 1109
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Loại rau đứng cch cả mt cn ngửi thấy mi thối vậy m v cng đắt hng
Click image for larger version

Name:	f.jpg
Views:	0
Size:	253.2 KB
ID:	1586439  
D đứng cch xa cả mt cn ngửi thấy mi hi nồng, gi lại đắt đỏ, song rau thối đặc sản ở vng ni Ty Bắc vẫn đặc biệt ht khch H thnh mua về ăn dịp ny.

10 giờ sng, cc loại rau củ quả đặc sản như ngt rừng, mần ngải cứu, rau b khai, khoai sọ, khoai ty Dao đỏ... vẫn cn hề tại cửa hng của chị Hạ Thị Phương ở Nguỵ Như Kon Tum (Thanh Xun, H Nội), nhưng rau thối th chy hng.

Đang đng ma, ngọn rau thối non mỡ mng. Nay ti nhập được 30kg m vẫn khng đủ bn, chị khoe.

Theo chị Phương, rau thối l rau rừng đặc sản c ở cc tỉnh miền ni Ty Bắc nước ta. Đy l cy dy leo, thn c nhiều gai nhưng l của chng lại giống l phượng. Loại rau ny c tn l pắc nam, nhưng chng thường được gọi với ci tn dn d l rau thối, bởi đứng cch xa cả mt vẫn c thể ngửi thấy mi hi nồng đặc trưng m người khng ăn quen sẽ cảm thấy kh chịu.

Rau ny mọc tự nhin ở cc vng rừng ni nn c quanh năm. Thế nhưng, vo thng 4 v thng 5 cy cho đọt non nhiều nhất. B con vng dn tộc thường tranh thủ thời điểm ny vo rừng tm hi ngon non, l non rau thối về xo, nấu canh ăn.


Rau thối - loại rau c mi rất hi nhưng lại được nhiều người chuộng mua về ăn

Đy l năm đầu tin ti nhập thử rau thối về bn. Lc mới đầu cứ tưởng sẽ t người mua ăn v mi rau rất hi. Vậy m ai ngờ rau ny lại siu đắt khch, hng ngy nhập về khng đủ bn. Chị ni v cho biết, rau thối chị bn theo mớ với gi 15.000 đồng/mớ. Tnh ra 1kg gi 75.000 đồng, đắt ngang rau b khai, nhưng rẻ chỉ bằng nửa gi rau ngt rừng.

Chị Phương cũng cho biết, v l rau rừng, phụ thuộc vo người dn vo rừng hi được t hay nhiều nn lượng hng chị nhập về cũng tuỳ thuộc vo mỗi ngy. C ngy chỉ nhập được khoảng 10-15kg, c ngy được 30-40kg. Song, c bao nhiu khch cũng khun sạch. Nhiều khi định để lại 1-2 mớ để nh ăn m cuối cng khch quen hỏi mua đnh phải bn cho họ.

Chị Đm Thị Thuận - một đầu mối chuyn đổ bun rau rừng ở khu vực Hong Mai (H Nội) thừa nhận, d c mi khng hề dễ ngửi, song loại rau thối ny lại rất ht khch Thủ đ.

Rau c mi hi, ngai ngi, khng ăn quen th ngửi mi rất kh chịu, giống như những người khng ăn được mắm tm hay sầu ring m phải ngửi mi của những mn ăn ny. Cn khi ăn quen rồi lại thnh nghiện.

Chị Thuận l mối chuyn gom mua cc loại rau rừng như ngt rừng, b khai v ma ny th gom mua thm rau thối ở trn vng Điện Bin, Sơn La, Tuyn Quang để về đổ bun cho cc nh hng, mối sỉ ở H Nội ny.

Năm trước, dn H thnh chưa biết ăn rau thối nn đa phần chị chỉ gom b khai v ngt rừng l chủ yếu. Cn năm nay, lượng rau thối gom về đổ sỉ ln tới hng tạ mỗi ngy, c những ngy khng đủ hng để trả đơn sỉ khch đặt, chị chia sẻ.

H hứng xch ti rau thối để gc hng lang cơ quan chứ khng dm đem vo phng lm việc v c điều ho, chị Đỗ Nguyn An ở Thi H (Đống Đa, H Nội) chia sẻ: Rau thối đặc sản, mi hơi kh ngửi nhưng ăn th ngon. Hm qua ti đặt hng, sng nay đ nhận được. Rau tươi ri. Nhưng v rau cng tươi cng nặng mi nn để ngoi hng lang, chứ đem vo phng điều ho chắc mọi người tho chạy v khng quen.

Chị An qu gốc ở Sơn La nn khng lạ lẫm với mn rau thối đặc sản ny. Song, ở H Nội, mua loại rau ny kh kh, gi cũng đắt đỏ. Như dịp đầu ma chị phải mua với gi 90.000 đồng/kg, cn giờ giữa ma gi giảm xuống 65.000 đồng/kg, đắt ngang gi g, vịt ngoi chợ.

Vo h, gia đnh chị thường mua về xo thịt b, thịt tru, xo tỏi, băm nhỏ rn với trứng hay nấu canh c,... Rau ăn gin, vị bi, ngầy ngậy lại c tc dụng giải nhiệt rất tốt.

Với những gia đnh đ quen th rau tươi sẽ ngon hơn, cn gia đnh no chưa ăn quen, để rau ho đi sẽ bớt mi hi nhưng khi đ rau khng cn gin v độ ngon cũng giảm bớt đi phần, chị An chia sẻ.

VietBF @ Sưu tầm

Bi cng thể loại :


  • therealrtz
    R9 Tuyệt Đỉnh Tn Sư
    Release: 4 Days Ago
    Reputation: 27885


    Profile:
    Join Date: Nov 2014
    Posts: 46,562
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	f.jpg
Views:	0
Size:	253.2 KB
ID:	1586439  
    therealrtz is_online_now
    Thanks: 18
    Thanked 3,766 Times in 3,417 Posts
    Mentioned: 4 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 22 Post(s)
    Rep Power: 53 therealrtz Reputation Uy Tn Level 7therealrtz Reputation Uy Tn Level 7
    therealrtz Reputation Uy Tn Level 7therealrtz Reputation Uy Tn Level 7therealrtz Reputation Uy Tn Level 7therealrtz Reputation Uy Tn Level 7therealrtz Reputation Uy Tn Level 7therealrtz Reputation Uy Tn Level 7therealrtz Reputation Uy Tn Level 7therealrtz Reputation Uy Tn Level 7therealrtz Reputation Uy Tn Level 7therealrtz Reputation Uy Tn Level 7therealrtz Reputation Uy Tn Level 7therealrtz Reputation Uy Tn Level 7therealrtz Reputation Uy Tn Level 7therealrtz Reputation Uy Tn Level 7therealrtz Reputation Uy Tn Level 7therealrtz Reputation Uy Tn Level 7therealrtz Reputation Uy Tn Level 7therealrtz Reputation Uy Tn Level 7therealrtz Reputation Uy Tn Level 7therealrtz Reputation Uy Tn Level 7therealrtz Reputation Uy Tn Level 7therealrtz Reputation Uy Tn Level 7
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News
    Diễn Đn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngn luận, an ton v uy tn. V một tương lai tươi đẹp cho cc thế hệ Việt Nam hy gh thăm chng ti, hy tm sự với chng ti mỗi ngy, mỗi giờ v mỗi giy pht c thể. VietBF.Com Xin cm ơn cc bạn, chc tất cả cc bạn vui vẻ v gặp nhiều may mắn.


    Page generated in 0.05958 seconds with 13 queries