Bệnh nhân tiểu đường nên biết điều này

[PinaColada]

Các loại trái cây tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Đó là dâu tây, lựu, đu đủ hay táo. Chúng có tác dụng ổn định lượng glucose trong máu.



Lựu: Loại quả này chứa nhiều chất chống oxy hóa, có tác dụng bảo vệ bạn khỏi các gốc tự do và các bệnh mạn tính. Lựu có chỉ số đường huyết rất thấp là 18, giúp điều hòa lượng đường trong máu, có lợi cho bệnh nhân tiểu đường. Ảnh: Hellofresh.

Nho: Theo NDTV, resveratrol, hóa chất thực vật được tìm thấy trong nho, điều chỉnh phản ứng glucose trong máu. Nho có chỉ số đường huyết là 53. Do đó, đây là lựa chọn hoàn hảo cho người mắc bệnh tiểu đường.

Táo: Bệnh nhân tiểu đường nên ăn táo. Theo nghiên cứu trên tạp chí Clinical Nutrition của Mỹ, trên thực tế, táo đặc biệt có lợi cho việc giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type II. Táo có chỉ số đường huyết thấp là 38.

Dâu tây: Trái cây này có chỉ số đường huyết thấp (41), do đó, nó được giải phóng từ từ trong máu dưới dạng glucose. Nó cũng có thể cải thiện khả năng miễn dịch và tăng cường trao đổi chất. Dâu tây giúp tăng cường năng lượng, giảm cảm giác đói ở bệnh nhân tiểu đường.

Ổi: Đây là món ăn nhẹ tuyệt vời cho bệnh nhân tiểu đường vì nó có chỉ số đường huyết thấp. Ổi rất giàu chất xơ, giúp giảm táo bón, dấu hiệu phổ biến của bệnh tiểu đường. Ngoài ra, ổi cũng có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường type II.

Cherry (anh đào): Giống việt quất, cherry chứa anthocyanins, thúc đẩy quá trình sản xuất insulin của tế bào lên 50%. Chỉ số đường huyết của cherry là 22. Ăn một cốc cherry tươi mỗi ngày sẽ rất hữu ích trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường.

Đu đủ: Trái cây này giàu chất chống oxy hóa tự nhiên, là lựa chọn phù hợp với các bệnh nhân tiểu đường. Những người bị tiểu đường dễ mắc nhiều bệnh khác, bao gồm tổn thương tim hoặc thần kinh do lượng đường huyết không đều. Chế độ ăn kiêng bao gồm đu đủ có thể ngăn ngừa tổn thương tế bào, giúp kéo dài tuổi thọ.

Cam: Đây là loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp, khoảng 40. Các flavonols, flavanones và axit phenolic trong cam có khả năng bảo vệ, tăng cường miễn dịch, đặc biệt với bệnh nhân tiểu đường. Trái cây họ cam quýt làm chậm quá trình chuyển hóa glucose, đồng thời ức chế sự di chuyển glucose qua ruột và gan.

VietBF@ sưu tầm.