News Library Technology Giải Tr Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khc > Stories, Books | Chuyện, Sch


Số bi trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đ xem (Viewers) : 211
Reply
 
Thread Tools
Old 1 Week Ago   #1
florida80
florida80's Avatar
 
R10 V Địch Thin Hạ
Join Date: Aug 2007
Posts: 83,001
Thanks: 6,019
Thanked 35,955 Times in 10,144 Posts
Mentioned: 1 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 511 Post(s)
Rep Power: 104
florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9
florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9
Reputation: 156786
Default Bnh tt l cẩm

Ở Cần Thơ, bnh tt ngon nhất thuộc về gia tộc họ Huỳnh ở Bnh Thuỷ. Con chu họ Huỳnh đ lm cho đn bnh tt độc đo hơn bằng cch nấu l cẩm lấy nước xo nếp dẻo với nước cốt dừa v dng thịt, trứng vịt muối lm nhn.

Muốn bnh ngon phải lựa nếp thật tốt, khng lẫn gạo tẻ mới lm cho đn bnh dẻo, ngm với l cẩm để c mu tm tự nhin. L cẩm phải tươi, l a sẽ lm cho nước l cẩm xuống mu. Thịt lm nhn phải l thịt tươi, ướp cho thịt tẩm thấm. Sau đ, cho nếp xo với nước cốt dừa trước khi gi. Bnh nấu từ 4 đến 5 tiếng l chn. Cắt bnh, vnh ngoi nh ln một mu tm mượt m của nếp, bn trong l thịt, lng đỏ trứng vịt muối, mỡ v đỗ tỏa mi thơm.



Cắn một miếng bnh tt mu tm, nếp dẻo v ci vị ngọt của thịt, của hương thơm trứng muối như đọng trong đầu lưỡi. N khc với những đn bnh tt đậu trắng, đậu đen nhn mỡ hnh, nhn chuối theo kiểu truyền thống của người Việt.

Bnh tt từ l Chn Cẩm, Tư Đẹp kh nổi tiếng, ngy thường bn ở chợ Xun Khnh, An Thới, Mt Ni nhiều du khch thập phương biết tiếng đều tới tận điểm bn hng mua về lm qu.
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	22.jpg
Views:	0
Size:	44.9 KB
ID:	1724842  
florida80_is_offline   Reply With Quote
Reply

User Tag List

Thread Tools

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is On


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News
Diễn Đn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngn luận, an ton v uy tn. V một tương lai tươi đẹp cho cc thế hệ Việt Nam hy gh thăm chng ti, hy tm sự với chng ti mỗi ngy, mỗi giờ v mỗi giy pht c thể. VietBF.Com Xin cm ơn cc bạn, chc tất cả cc bạn vui vẻ v gặp nhiều may mắn.


Page generated in 0.05717 seconds with 13 queries