10 món ăn sáng cực tốt cho lá gan

[sunshine1104]

Gan là cơ quan nội tạng quan trọng hàng đầu của cơ thể, tuy nhiên gan rất dễ bị tổn thương. Để bảo vệ gan, hãy tích cực ăn 10 món sau vào bữa sáng.

1. Trứng
Mọi người lo lắng trứng có chứa hàm lượng cholesterol cao, ăn thường xuyên gây hại, nhưng thực tế là trứng cũng cung cấp nhiều dinh dưỡng lành mạnh, đặc biệt tốt cho gan như protein, vitamin D.

2. Bí ngô
Bí ngô chứa nhiều carbohydrate, giàu vitamin A, trong khi đó lá gan lại có liên quan chặt chẽ với vitamin A.

Gan trữ một lượng lớn vitamin A, việc lưu trữ thậm chí đạt tới 95%. Vì thế, ăn bí ngô buổi sáng rất tốt để bồi dưỡng gan, đồng thời có lợi với những người bị gan kém, giúp gan nhanh chóng phục hồi.

3. Cá
Cá là thực phẩm rất giàu protein và chất béo lành mạnh nên mọi người nên tăng cường ăn cá vào buổi sáng.

Cá vừa cung cấp nhiều dinh dưỡng lại giúp bảo vệ gan, phòng chống ung thư gan hiệu quả. Nếu không có cá tươi ăn sáng thì mọi người có thể thay thế bằng cá hộp ăn kèm với bánh mì cũng rất tốt.

4. Mật ong với nước ấm
Uống một cốc nước ấm pha với mật ong vào buổi sáng giúp tăng cường trao đổi chất, tăng khả năng miễn dịch, thải sạch độc tố cho gan hiệu quả.

Để tốt nhất cho dạ dày, tiêu hóa, bạn nên uống trước một cốc nước lọc ấm, sau đó khoảng nửa tiếng sau hãy uống cốc mật ong pha nước ấm.

5. Rau lá xanh
Rau xanh không chỉ có tác dụng bảo vệ gan mà còn giúp sản sinh ra các enzyme để loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.

Một số loại rau họ cải như cải củ, cải bó xôi, rau diếp xoăn… có khả năng tăng hiệu quả của gan, tạo ra các chất dinh dưỡng giúp gan khỏe mạnh hơn.

6. Củ cải đường và cà rốt
Hai loại củ này có chứa hàm lượng flavonoid thực vật và beta-carotene cao, giúp kích thích và cải thiện chức năng gan. Đồng thời, chất pectin có trong chúng còn có tác dụng thải độc gan cực hiệu quả.

7. Bưởi
Bưởi là hoa quả rất giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa, cực kỳ tốt cho cơ thể, đặc biệt là gan. Giúp thanh lọc và tống khứ các độc tố ra khỏi gan. Nên ăn bưởi buổi sáng, sau khi ăn sáng tầm 30 phút sẽ rất tốt cho cơ thể.

8. Sữa chua không đường

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra sữa chua không đường rất giàu protein, ít calo, có tác dụng lợi khuẩn, tăng cường sức đề kháng, giúp làm sạch gan, khử độc hiệu quả.
Một hộp sữa chua không đường ăn sau khi ăn sáng sẽ giúp cơ thể đầy đủ dưỡng chất, khỏe dáng, đẹp da.

9. Khoai lang
Khoai lang là thực phẩm rất giàu vitamin B6, C, D, tiền vitamin A, beta-carotene chất xơ, protein, kali vừa cung cấp cho gan năng lượng, giúp tăng đào thải chất độç ra khỏi gan, đồng thời phòng chống ung thư.

10. Cháo yến mạch

Cháo yến mạch là món ăn cực ngon lành, thích hợp vào buổi sáng. Yến mạch không chứa chất béo, lượng calories, chứa chất chống oxy hóa cao, cung cấp sắt, kẽm, canxi, protein và nhiều dinh dưỡng khác giúp bổ gan, làm giảm cholesterol và ngăn mầm mống gây bệnh.