Anh Quốc đối mặt với việc tiêu hủy lợn hàng loạt do thiếu người giết mổ

[florida80]

10/2

Tin từ Luân Đôn, Anh Quốc – Ngành chăn nuôi của Anh Quốc khuyến cáo rằng hàng trăm nghìn con lợn có thể sẽ phải bị tiêu hủy trong vòng vài tuần trừ khi chính phủ cấp visa cho phép nhiều người giết mỗ lợn vào nước. Tình trạng thiếu hụt trầm trọng những người bán thịt và giết mổ trong ngành chế biến thịt trở nên nghiêm trọng hơn do Covid-19 và chính sách di dân hậu Brexit của Anh Quốc, vốn hạn chế dòng người lao động Đông Âu.

Vào hôm Chủ nhật (26/9), chính phủ công bố kế hoạch cấp visa tạm thời cho 5,000 tài xế xe vận tải nước ngoài và 5,500 công nhân chăn nuôi gia cầm để giảm bớt tình trạng thiếu hụt, nhưng không áp dụng kế hoạch này cho các khu vực khác. Họ lập luận rằng các doanh nghiệp nên đầu tư vào lực lượng lao động của họ cũng như cải thiện mức lương và các điều kiện.




Bà Lizzie Wilson, nhân viên dịch vụ chính sách tại Hiệp hội Lợn Quốc gia (NPA), cho biết tình trạng thiếu người giết mỗ và sẻ thịt đồng nghĩa với việc các nhà chế biến đang hoạt động với công suất giảm 25%. Kết quả là, những con lợn trưởng thành sẵn sàng để được chế biến đang tồn đọng ở các trang trại, gây ra các vấn đề về phúc lợi.

Các công ty chế biến thịt lợn lớn nhất của Anh Quốc là Cranswick, Morrisons, Pilgrim’s Pride và Karro Food Group hiện đang gặp khó khăn. Bà Wilson cho biết người tiêu dùng nhận thấy tác động của cuộc khủng hoảng trên các kệ hàng siêu thị khi các nhà chế biến tăng giá cho các loại sản phẩm thịt lợn.