Giảm cân là điều được rất nhiều người quan tâm. Vậy nhịn ăn sáng có giúp bạn giảm cân không?
Giảm cân là điều được rất nhiều người quan tâm. Đặc biệt, hiện nay đời sống xă hội phát triển hàng quán đồ ăn nhanh tràn lan, ăn uống không khoa học rất dễ tăng cân, ảnh hưởng đến sức khỏe và vóc dáng. Có một số lượng lớn người nghĩ rằng việc không ăn sáng sẽ giúp quá tŕnh giảm cân diễn ra nhanh hơn. Thực chất có phải như vậy hay không?
1. Có nên bỏ qua bữa sáng?
Điều quan trọng đầu tiên cần được khẳng định rằng: "Bữa sáng rất quan trọng". Ăn sáng là ăn cho chính ḿnh. Khoa học đă chứng minh rằng, ăn sáng đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ giúp tăng khả năng tập trung, ghi nhớ và hạn chế cholesterol xấu (LDL - cholesterol) ảnh hưởng đến sức khỏe.
Bữa sáng sẽ cung cấp nguồn năng lượng thiết yếu phục vụ cho mọi hoạt động suốt ngày dài. Sau một giấc ngủ đêm dài, buổi sáng năo bộ và cơ bắp cần năng lượng để hoạt động tối ưu nhất.
Ăn sáng là ăn cho chính ḿnh (Ảnh: Internet)
Năng lượng bữa sáng mang đến sẽ được đốt cháy trong suốt ngày dài, bắt đầu cho quá tŕnh trao đổi chất. Do đó, nếu nhịn ăn sáng sẽ buộc cơ thể thay đổi quá tŕnh trao đổi chất.
2. Nhịn ăn sáng có giúp bạn giảm cân không?
Việc không ăn sáng sẽ không giúp gầy đi, giảm cân mà ngược lại c̣n khiến cơ thể có thể béo ph́. Các nghiên cứu đă chỉ ra rằng, nhịn ăn sáng sẽ làm bạn bị thiếu năng lượng làm cho cảm giác thèm ăn thôi thúc và khiến bạn sẽ ăn nhiều hơn vào các bữa ăn sau.
Ăn nhiều vào các bữa sau sẽ dẫn đến cuối ngày bị thừa năng lượng và qua thời gian sẽ gây nên t́nh trạng béo ph́. Bữa sáng vô cùng quan trọng. Do đó, dù giảm cân th́ bạn cũng không nên bỏ qua bữa sáng.
Việc không ăn sáng sẽ không giúp gầy đi, giảm cân mà ngược lại c̣n khiến cơ thể có thể béo ph́ (Ảnh: Internet)
3. Tác hại của việc bỏ bữa sáng để giảm cân
3.1. Gây rụng tóc
Ăn sáng đầy đủ chất đạm mỗi ngày sẽ kích thích chân tóc mọc nhiều hơn. V́ vậy nếu không ăn sáng sẽ khiến tóc bị găy rụng, yếu đi.
3.2. Khiến cơ thể nhanh lăo hóa
Buổi sáng không được cung cấp các chất thiết yếu khiến cơ thể phải lấy đường và protein dự trữ để hoạt động khiến cho da trở nên bị khô, sớm h́nh thành nếp nhăn trên mặt.
3.3. Ảnh hưởng xấu đến tim mạch
Không ăn sáng làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ.
3.4. Nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2
So với những người ăn sáng đầy đủ th́ những người không ăn sáng có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 cao hơn.
3.5. Kết sỏi ở mật
Nhịn ăn sáng, mật không có thức ăn tiêu hóa, dịch mật tích tụ trong túi mật, đường ruột và lâu dần sẽ h́nh thành nên sỏi mật do cholesterol trong mật tiết ra.
Nhịn ăn sáng sẽ gây kết sỏi ở mật (Ảnh: Internet)
3.6. Viêm loét dạ dày
Khi dạ dày trống rỗng co bóp, dịch vị tiết ra không có thức ăn để tiêu hóa dần dần gây nên viêm loét dạ dày. Các cặn bă trong ruột của ngày trước không được đào thải ra ngoài lâu ngày sẽ kết thành sỏi.
3.7. Đau nửa đầu
Bỏ bữa sáng sẽ làm giảm lượng đường hấp thụ và phải giải phóng các kích thích tố để bù đắp lại lượng đường thấp trong cơ thể. Điều này có thể làm tăng huyết áp, gây đau đầu và chứng đau nửa đầu.
4. Xây dựng thực đơn ăn sáng khoa học giúp giảm cân
4.1. Thực phẩm hỗ trợ giảm cân nên ăn vào bữa sáng
Thực phẩm chứa nhiều chất xơ: Các thực phẩm này khiến cơ thể luôn cảm giác no lâu và hỗ trợ tiêu hóa tốt. Khi đó, sẽ không khiến bạn thèm ăn và giúp quá tŕnh giảm cân nhanh chóng đạt hiệu quả. Một số thực phẩm giàu chất xơ như trái cây tươi, rau củ quả…
Nhóm thực phẩm giàu protein: những thực phẩm này cũng khiến bạn nhanh no và chứa nhiều các chất dinh dưỡng khác nhau cung cấp năng lượng cho cơ thể. Trứng, ức gà, chuối là món ăn ngon bổ dưỡng mà bạn có thể bổ sung vào thực đơn buổi sáng của ḿnh.
4.2. Khung giờ thích hợp ăn sáng để giảm cân
Thời gian thích hợp để ăn sáng là sau khi thức dậy 20 - 30 phút, nên ăn sáng trước 8 giờ sáng để đạt hiệu quả tốt nhất.
Bỏ qua bữa sáng không khiến bạn giảm cân mà c̣n gây nên những hậu quả nguy hiểm đến sức khỏe. Nếu muốn giảm cân bạn cần chú ư vào thực đơn hàng ngày của ḿnh, điều chỉnh khoa học để phù hợp với thể trạng cơ thể và hăy chăm chỉ tập luyện thể dục thể thao. Khi ấy, bạn sẽ có được một cơ thể đẹp, khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng tận hưởng cuộc sống.
Games
