Có trong tay 2 bằng cử nhân, không ai nghĩ chàng trai người dân tộc Pa Cô lại gác mơ ước công việc ổn định nơi thị thành, t́m về quê đào ao, nuôi cá đặc sản thu tiền triệu.
Sinh ra và lớn lên tại vùng quê nghèo của huyện miền núi A Lưới (tỉnh Thừa Thiên - Huế), từ nhỏ, Hồ Thanh Phương đă nuôi nấng trong ḿnh tính chịu khó, ư chí học tập với mong muốn khi đỗ đạt, mang những kiến thức của ḿnh về góp phần phát triển kinh tế địa phương.
Sau nhiều năm miệt mài đèn sách, năm 2009, anh tốt nghiệp đại học ngành Công nghệ thông tin và Quản trị kinh doanh.
Là một trong số ít thanh niên người Pa Cô ở huyện miền núi A Lưới có hai bằng cử nhân, thế nhưng sau khi ra trường, anh Phương gác lại giấc mơ như ở lại nơi thị thành để làm việc, quyết định khăn gói về quê lập nghiệp.
“Trở về quê nhà tại thôn Đút 1, xă Hồng Kim, tôi luôn tự đặt câu hỏi tại sao nhà ḿnh có vườn rộng gần 3ha, đất đai khá màu mỡ lại nằm ở vị trí tương đối thuận lợi là có nguồn nước suối dồi dào, ḿnh không phát triển kinh tế vườn tược?”, anh Phương tâm sự.
Gác lại 2 tấm bằng Đại học, anh Phương về quê nghèo dẫn nước suối nuôi loài cá đặc sản. Anh phát triển kinh tế với mô h́nh vườn tược
Hệ thống hồ nuôi cá tầm của anh Phương được cải tạo sau nhiều lần thất bại. Đây là loài cá khó tính, trong quá tŕnh nuôi và phát triển đ̣i hỏi đảm bảo yêu cầu về độ lạnh, độ sạch của nước. Chủ nhân nuôi cá phải thường xuyên vệ sinh, làm sạch thức ăn dư thừa trong ao hồ.
Bằng những kiến thức đă học và nỗ lực t́m ṭi của cản thân, anh quyết định theo hướng đi riêng, tận dụng vườn nhà để trồng cây ăn quả, nuôi ḅ và bắt tay nghiên cứu, mạnh dạn đầu tư mô h́nh nuôi cá tầm.
Theo anh Phương, thời điểm triển khai, anh là người đầu tiên ở huyện miền núi A Lưới đưa mô h́nh nuôi con cá đặc sản này vào thực tiễn, với mong muốn mở ra hướng phát triển kinh tế mới cho gia đ́nh và người dân địa phương.
“Qua t́m hiểu, tôi thấy cá tầm là loài cá nước ngọt ở xứ lạnh, thường sống ở môi trường nước có nhiệt độ dưới 30 độ C. Đây được xem là loài cá đặc sản được nuôi lấy thịt và lấy trứng. Nhận thấy vùng miền núi địa phương có điều kiện khí hậu, nguồn nước thích hợp để nuôi cá tầm nên tôi học hỏi mô h́nh và đào hồ nuôi. Tuy nhiên, do thiếu kinh nghiệm nên lúc đầu, hơn 99% số cá nuôi bị chết”, anh Phương chia sẻ.
Rút kinh nghiệm sau nhiều lần nuôi thử nghiệm và thất bại, cùng với việc tham khảo kiến thức nuôi cá tầm qua nhiều kênh thông tin, anh Phương đă xây dựng được mô h́nh nuôi cá tầm hoàn chỉnh, phù hợp.
Theo chàng trai người dân tộc Pa Cô, cá tầm là loài cá “khó tính” nên khi nuôi, nếu không thường xuyên kiểm tra sự thay đổi của nhiệt độ nước, mật độ thức ăn th́ cá sẽ chết.
Mỗi năm cá cho thu hoạch một lần
Cá tầm có tuổi thọ cao, phát triển nhanh nên càng nuôi lớn cá càng có giá trị kinh tế
Cá tầm được xem là loài cá có giá trị cao về dinh dưỡng và kinh tế
Do đó, ngoài khí hậu phù hợp th́ một trong những điều kiện quan trọng là nguồn nước nuôi cá phải sạch, không bị ô nhiễm. Đáy ao nuôi phải được vệ sinh thường xuyên để loại bỏ bùn đất, đảm bảo nước có chỉ số ô xy ḥa tan cao, nguồn nước trong hồ cá luôn được duy tŕ ở mức 22 đến 25 độ C.
Từ bài học thực tiễn sau nhiều đợt cá bị chết hàng loạt, anh Phương mạnh dạn đầu từ đường ống, dẫn nước từ thác A Nor vào hồ nuôi. Từ đó, ḍng nước suối trong xanh, mát lạnh đă giúp mô h́nh nuôi cá tầm của Phương hiệu quả, cá phát triển toàn diện.
Đến năm 2019, qua khảo sát, nhận thấy trang trại của gia đ́nh anh Phương phù hợp với mô h́nh nuôi cá tầm, Trung tâm khuyến nông tỉnh Thừa Thiên - Huế đă hỗ trợ anh thí điểm nuôi loại cá tầm Siberi có giá trị kinh tế cao.
Sau 2 vụ nuôi thành công, cuối năm 2021, anh Phương tiếp tục đầu tư hệ thống nước tự chảy, xây thêm 5 ao cá với diện tích gần 700m2 để thả nuôi 5.000 con cá tầm giống. Sau quăng thời gian thử thách đầy khó khăn, hiện mô h́nh nuôi cá tầm của gia đ́nh anh dần ổn định.
Cá tầm không chỉ có tuổi thọ cao mà c̣n phát triển rất nhanh. Với giá bán từ 250.000-300.000 đồng/kg như hiện nay, mỗi tháng con cá này mang lại nguồn thu khoảng 30 triệu đồng cho gia đ́nh anh Phương.
Thời gian tới, anh Hồ Thanh Phương sẽ tiếp tục đầu tư mở rộng diện tích nuôi cá tầm, đồng thời áp dụng khoa học, công nghệ để có thể cho cá ăn tự động, tự theo dơi sự phát triển của cá, có biện pháp xử lư kịp thời khi hồ xảy ra sự cố. Ngoài ra, có thể kết hợp nuôi cá tầm với làm du lịch cộng đồng, anh chia sẻ.
Là người tiên phong đưa mô h́nh nuôi cá tầm về nuôi ở huyện miền núi A Lưới, mỗi tháng gia đ́nh anh Phương thu nhập hơn 30 triệu đồng
Games
