V́ sao cà phê Việt trở thành xu hướng tại Mỹ - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > World Box| Thế Giới > Vietnam News | Tin Việt Nam


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default V́ sao cà phê Việt trở thành xu hướng tại Mỹ
Việt Nam có nền văn hóa thưởng thức cà phê chậm răi so với văn hóa cà phê mang đi (take away) thống trị ở Mỹ. Vậy v́ sao năm 2022. Hạt cà phê Việt Nam đột nhiên trở thành xu hướng?



Cà phê Việt Nam không chỉ là "trend"

Bên trong các máy rang cà phê công nghiệp lớn tại Shared Roastery ở Brooklyn, hạt robusta của Nguyen Coffee Supply đang nóng lên. Sau khoảng 12 phút, người sáng lập Sahra Nguyen bảo tôi ngửi thử hạt cà phê mới rang: hạt cà phê, được nhập khẩu trực tiếp từ Việt Nam, có mùi caramel ấm, ngon và ngọt.

Theo Sahra Nguyen, trong ngành cà phê, Robusta vốn được biết đến là một loại cà phê rẻ, có chất lượng không tốt so với Arabica. Nhưng thực tế không phải như vậy. Giống như có nhiều loại rượu vang, cũng có nhiều loại cà phê khác nhau: chất lượng luôn cao và sở thích về hương vị nằm ở người tiêu dùng.

Một phần trong công việc của Sahra với Nguyen Coffee Supply là xóa bỏ thành kiến đối với Robusta và đảm bảo cà phê Việt Nam nhận được sự ghi nhận xứng đáng cả về mặt xă hội và kinh tế.

Cà phê được Pháp mang đến Việt Nam, nhưng một nền văn hóa cà phê độc lập đă nở rộ ở Việt Nam kể từ đó, cả về văn hóa cà phê và nông nghiệp. Trên thực tế, Việt Nam là nước sản xuất cà phê lớn thứ hai trên thế giới. Không chỉ vậy, Robusta chiếm 40% sản lượng của thị trường cà phê trên toàn thế giới.

Với sự quan tâm ngày càng tăng đối với văn hóa cà phê đặc sản trên khắp thế giới, th́ chắc chắn sẽ có - và bắt đầu có chỗ cho Robusta và Việt Nam.

Sahra tin rằng vẫn c̣n dư địa để phát triển. "Nếu bạn là người quan tâm đến việc khám phá và t́m hiểu cà phê Việt Nam, chúng tôi cũng muốn đưa ra khái niệm văn hóa để bạn hiểu hoặc đánh giá cao hạt cà phê không chỉ là một sản phẩm tách biệt với nguồn gốc, mà c̣n rất nhiều các yếu tố, bao gồm con người, nền văn hóa, lối sống...".

Đây cũng là điều với Jackie Nguyễn tâm niệm. Jakie đă sáng lập Cafe Cà Phê, quán cà phê Việt Nam đầu tiên của thành phố Kansas. Giống như Sahra, cô xem mục tiêu của ḿnh với Cafe Cà Phê là để lại di sản của một người Mỹ gốc Việt thế hệ thứ nhất.

"Đó không phải là một xu hướng v́ nó đă tồn tại quá lâu''.

Uống cà phê theo cách Việt Nam

Một vài năm trước đó, Jakie Nguyen đến Việt Nam và bị ấn tượng bởi văn hóa cà phê "đáng kinh ngạc".

Nguyen đă đầu tư từng xu mà cô có, khoảng 10.000 USD cùng với nguồn vốn từ một chiến dịch trên Kickstarter, bắt đầu phục vụ cà phê Việt Nam từ một chiếc bàn nhỏ bên ngoài một tiệm nail.

Năm 2020, Jackie bán các sản phẩm của ḿnh trên một xe bán đồ ăn. Đến đầu mùa hè năm nay, Cafe Cà Phê có không gian cố định ở Columbus Park, thành phố Kansas.

Cafe Cà Phê là một trong 10 quán cà phê Việt Nam duy nhất trên khắp nước Mỹ và nằm trong những ǵ Jakie Nguyen gọi là "cuộc cách mạng cà phê".

Mục tiêu của cô ấy vượt ra ngoài cà phê: Cô ấy muốn lan tỏa câu chuyện về người Mỹ gốc Á ở khu vực Trung Tây nước Mỹ.

Cô muốn Cafe Cà Phê giống như một "ngôi nhà thứ hai" như các quán cà phê ở Việt Nam, để mang lại cảm giác gia đ́nh thoải mái và gắn kết. "Vừa uống cà phê vừa với tṛ chuyện, theo cách của người Việt Nam. Cà phê tự thân nó là một nghệ thuật", cô nói.

Cả thành phố đă bao trùm Nguyen và Cafe Cà Phê. Những ǵ Jackie Nguyen đang phục vụ không chỉ là cà phê Việt Nam, mà là một cảnh quan văn hóa mới.

nguoiduatinabc
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 08-15-2022
Reputation: 20850


Profile:
Join Date: Apr 2016
Posts: 68,310
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	2.jpg
Views:	0
Size:	36.6 KB
ID:	2097618  
nguoiduatinabc_is_offline
Thanks: 168
Thanked 4,956 Times in 3,990 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 21 Post(s)
Rep Power: 77 nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7
nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 7
Old 08-15-2022   #2
Universal1
R4 Cao Thủ Vơ Lâm
 
Universal1's Avatar
 
Join Date: Nov 2020
Posts: 692
Thanks: 562
Thanked 343 Times in 190 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 35 Post(s)
Rep Power: 4
Universal1 Reputation Uy Tín Level 3Universal1 Reputation Uy Tín Level 3Universal1 Reputation Uy Tín Level 3Universal1 Reputation Uy Tín Level 3Universal1 Reputation Uy Tín Level 3Universal1 Reputation Uy Tín Level 3Universal1 Reputation Uy Tín Level 3Universal1 Reputation Uy Tín Level 3Universal1 Reputation Uy Tín Level 3Universal1 Reputation Uy Tín Level 3Universal1 Reputation Uy Tín Level 3
Default

Lại đám đủy but và đủy post đăng lên về cà phê ở Mỷ ... chỉ có người ngân đù mới tin nhửng đứa nầy ! Xứ Mỷ và nhủng xứ có thu nhập cao th́ phần lớn thuowrng thức loại cà phê Arabica v́ nó thơm hơn và ít chất cafeine hơn...c̣n loại cà phê Robusta th́ dành cho nhủng xứ ko giàu ....mà uống cà phê với nhiều cafeine và rẻ ..... cà phê robusta mọi người có thê vô nhủng tiệm dollar stores ở Mỷ th́ đầy ..đây là hàng ko ai mua ...đủy bút ở VN ko biết xứ Mỷ sinh hoạt ra sao mà cứ bóc phét nằm mơ ?????
Universal1_is_offline   Reply With Quote
Old 08-15-2022   #3
thang tu den
R2 Kiếm Khách
 
Join Date: Nov 2015
Posts: 78
Thanks: 0
Thanked 43 Times in 24 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 4 Post(s)
Rep Power: 9
thang tu den Reputation Uy Tín Level 1thang tu den Reputation Uy Tín Level 1
Default

dan my dau co ranh nhu dan VN ngoi quan ca ngay de uong cafe va noi phet
thang tu den_is_offline   Reply With Quote
Old 08-15-2022   #4
Trim
R4 Cao Thủ Vơ Lâm
 
Join Date: Jul 2020
Posts: 677
Thanks: 5
Thanked 104 Times in 76 Posts
Mentioned: 1 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 158 Post(s)
Rep Power: 0
Trim has a little shameless behaviour in the past
Default

Quote:
Originally Posted by Universal1 View Post
Lại đám đủy but và đủy post ...
...cứt...
...cứt...
...cứt...
Kiến thức th́ nông cạn, nên đánh giá cũng nông cạn theo!!!
Trim_is_offline   Reply With Quote
Old 08-15-2022   #5
Universal1
R4 Cao Thủ Vơ Lâm
 
Universal1's Avatar
 
Join Date: Nov 2020
Posts: 692
Thanks: 562
Thanked 343 Times in 190 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 35 Post(s)
Rep Power: 4
Universal1 Reputation Uy Tín Level 3Universal1 Reputation Uy Tín Level 3Universal1 Reputation Uy Tín Level 3Universal1 Reputation Uy Tín Level 3Universal1 Reputation Uy Tín Level 3Universal1 Reputation Uy Tín Level 3Universal1 Reputation Uy Tín Level 3Universal1 Reputation Uy Tín Level 3Universal1 Reputation Uy Tín Level 3Universal1 Reputation Uy Tín Level 3Universal1 Reputation Uy Tín Level 3
Default

Quote:
Originally Posted by Trim View Post
Kiến thức th́ nông cạn, nên đánh giá cũng nông cạn theo!!!
Đầu mài toàn nhửng thứ cặn bả , nên nói đụng đến cà phê là mài lại ẳng ẳng ! có lẻ mài là thằng chuyên môn bán nhửng thứ lừa đăo bịp bợm , pha cau, pha bắp nầy ! gọi là sành điệu hay sao ???? kiến thức ao làng của mài th́ ko có đất để bịp ở xứ này đâu con !
Universal1_is_offline   Reply With Quote
Old 08-16-2022   #6
Trim
R4 Cao Thủ Vơ Lâm
 
Join Date: Jul 2020
Posts: 677
Thanks: 5
Thanked 104 Times in 76 Posts
Mentioned: 1 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 158 Post(s)
Rep Power: 0
Trim has a little shameless behaviour in the past
Default

Quote:
Originally Posted by Universal1 View Post
Đầu mài toàn nhửng thứ cặn bả , nên nói đụng đến cà phê là mài lại ẳng ẳng ! có lẻ mài là thằng chuyên môn bán nhửng thứ lừa đăo bịp bợm , pha cau, pha bắp nầy ! gọi là sành điệu hay sao ???? kiến thức ao làng của mài th́ ko có đất để bịp ở xứ này đâu con !
Mày bốc cứt ăn cả đời chưa quen mùi thối à con. Ngoài cắn, húp như chó đớp cứt có nói câu ǵ có lư luận tí được không?
Tiếng mẹ đẽ của mày mà cũng không ra hồn, th́ bảo sao cái tư duy, cái nhân phẩm của mày nó rác rưởi, chó đẽ, bỉ ổi đê tiện như vậy. Tao địt bà ngoại, bà nội mày!!!
Trim_is_offline   Reply With Quote
Old 08-16-2022   #7
Universal1
R4 Cao Thủ Vơ Lâm
 
Universal1's Avatar
 
Join Date: Nov 2020
Posts: 692
Thanks: 562
Thanked 343 Times in 190 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 35 Post(s)
Rep Power: 4
Universal1 Reputation Uy Tín Level 3Universal1 Reputation Uy Tín Level 3Universal1 Reputation Uy Tín Level 3Universal1 Reputation Uy Tín Level 3Universal1 Reputation Uy Tín Level 3Universal1 Reputation Uy Tín Level 3Universal1 Reputation Uy Tín Level 3Universal1 Reputation Uy Tín Level 3Universal1 Reputation Uy Tín Level 3Universal1 Reputation Uy Tín Level 3Universal1 Reputation Uy Tín Level 3
Default

Quote:
tao bốc cứt ăn cả đời .....moi người hảy địt bà ngoại tao , bà nội tao!!!

Đầu óc của nhửng thèng VC chỉ có mấy thứ nầy ....lừa đăo , lật lọng , láo khoét, ko đạo đức nhân phẩm, vô liêm sỉ ....dốt nát ...chỉ biết tiền ...là đây !
Universal1_is_offline   Reply With Quote
Old 08-16-2022   #8
dql
R4 Cao Thủ Vơ Lâm
 
Join Date: Mar 2007
Posts: 917
Thanks: 22
Thanked 169 Times in 118 Posts
Mentioned: 1 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 52 Post(s)
Rep Power: 18
dql Reputation Uy Tín Level 1dql Reputation Uy Tín Level 1dql Reputation Uy Tín Level 1
Default

Thấy mới tin….30 năm ở Mỹ chưa thấy
dql_is_offline   Reply With Quote
Old 08-16-2022   #9
bia3ba
R5 Cao Thủ Thượng Thừa
 
Join Date: Nov 2020
Location: Blackburn
Posts: 1,162
Thanks: 1,883
Thanked 503 Times in 292 Posts
Mentioned: 1 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 86 Post(s)
Rep Power: 5
bia3ba Reputation Uy Tín Level 6
bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6bia3ba Reputation Uy Tín Level 6
Default

Rảnh quá, ngồi gần nửa ngày để đợi ly ca phê phin nhỏ giot xong, lúc ấy cà phê nguội lạnh không c̣n mùi vị của cà phê nhưng có vị đắng của sự ngu đần, biếng nhác, ăn không ngồi rồi vô tích sự của những kẻ ngân Đù, Dumb phúck và Lú trọng!

Well, do as Romans when you are in Rome, and do as Dumb phúck, Lú trọng and VC Monkeys when you are in VN!

Not in USA, never!
bia3ba_is_offline   Reply With Quote
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 06:21.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.11430 seconds with 12 queries