Món ăn là bí quyết kéo dài tuổi thọ ở Nhật có đầy ở Việt Nam, ra chợ thấy nên mua ngay - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Món ăn là bí quyết kéo dài tuổi thọ ở Nhật có đầy ở Việt Nam, ra chợ thấy nên mua ngay
Ở Việt Nam, có một món ăn cực rẻ tiền lại nằm trong những món ăn giúp kéo dài tuổi thọ của người Nhật.

Nhật Bản được biết đến là đất nước có tuổi thọ trung bình thuộc top cao nhất thế giới. Bí quyết sống thọ, sống khỏe của người Nhật đến từ nền tảng ăn uống, sinh hoạt khoa học nhiều nơi phải học hỏi theo. Ở Việt Nam, có một món ăn cực rẻ tiền lại nằm trong những món ăn giúp kéo dài tuổi thọ của người Nhật.

Dinh dưỡng hợp lý giúp người Nhật sống thọ


Người Nhật ai cũng có kiến thức và am hiểm về dinh dưỡng và vận dụng vào cuộc sống rất tốt. Bữa ăn của người Nhật rất đa dạng thực phẩm, rong biển, rau xanh xuất hiện rất nhiều trong bữa cơm.

Người Nhật chủ yếu ăn đồ tươi sống và không qua chế biến, với rất ít thực phẩm tinh chế hoặc đường. Cơm của Nhật ngoài gạo còn có một chút đậu, ngô và trộn thêm rong biển. Cá luôn chiếm phần lớn số thức ăn chính.

Một món ăn không thể thiếu trong mâm cơm của người Nhật Bản còn phải kể tới là đậu phụ. Người Nhật thường ăn đậu phụ sống, đậu phụ luộc hoặc nấu súp miso. Đậu phụ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và cũng là bí quyết 'trường thọ' của người Nhật Bản.

Giá trị dinh dưỡng của đậu phụ


PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên giảng viên Viện Công nghệ và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội cho biết, trong chế độ dinh dưỡng của con người, protein có vai trò rất quan trọng. Chất đạm được chia làm 2 loại: chất đạm động vật và chất đạm thực vật. Đậu phụ là món ăn giàu protein thực vật tốt cho sức khỏe.

Trong 100g đậu phụ chứa 76kcal, rất ít carbohydrat; 4,8g chất béo; 8,1g chất đạm; 1,9g chất xơ và nhiều khoáng chất quan trọng khác có thể kể tới như: Canxi 350mg; Sắt 5,4mg; Magiê 30mg và Natri 7mg, Kẽm 0,8mg.

Nếu như trong thịt thường chứa chất béo bão hòa, ăn quá nhiều sẽ không có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là tim mạch thì đậu phụ lại chứa chất béo không bão hòa, có lợi cho tim mạch. Do đó, đậu phụ rất thích hợp sử dụng để bổ sung chất béo đối với những người cần ăn kiêng do có bệnh lý về rối loạn chuyển hóa.

Protein (chất đạm) có trong đậu có nguồn gốc thực vật rất lành tính, dễ tiêu hóa. Ngoài ra, trong đậu còn có chứa rất nhiều axit amin cần thiết, tốt cho sức khỏe, có thể thay thế thịt. Cũng vì vậy, món ăn nhiều người 'chê' và ít ăn trên mâm cơm Việt lại được nhiều người ăn chay sử dụng làm protein chính trong bữa ăn.


Thạc sĩ, bác sĩ Doãn Tường Vi, nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng Bệnh viện 198 cho hay: "Đậu là món ăn tốt cho sức khỏe, thích hợp cho người ăn chay và người muốn bổ sung đạm thực vật vào khẩu phần ăn. Đậu có các thành phần axit amin ở tỷ lệ cân đối, tốt cho sức khỏe. Trong đậu còn có Isoflavone là estrogen thực vật tốt cho phụ nữ ở giai đoạn tiền mãn kinh".

Từ trước tới nay nhiều người nghĩ đậu phụ là món ăn đạm bạc nghèo chất dinh dưỡng nhưng điều này là chưa chính xác. Vì trong đậu phụ cũng rất giàu protein, tốt cho sức khỏe, tim mạch. Chình vì những ích to lớn mà đậu phụ mang lại, bác sĩ Vi khuyên mọi người nên bổ sung đậu vào trong khẩu phần ăn hàng ngày hoặc trong tuần.

Các chuyên gia sức khỏe đặc biệt lưu ý, để có một sức khỏe tốt, sống thọ cần có một chế độ ăn cân đối ăn đa dạng các loại thực phẩm. Ăn cân bằng đạm động vật (ưu tiên ăn nhiều đạm từ cá) và đạm thực vật, bổ sung thêm các vitamin thông qua rau, củ, quả. Bên cạnh đó, mọi người cũng cần còn có lối sống khoa học, tăng cường vận động thể thao thì sức khỏe sẽ cải thiện đáng kể, tuổi thọ sẽ tăng lên.

june04
R10 Vô Địch Thiên Hạ
june04's Avatar
Release: 03-25-2023
Reputation: 16472


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 57,682
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	Nhat.jpg
Views:	0
Size:	59.0 KB
ID:	2196270  
june04_is_offline
Thanks: 1
Thanked 2,985 Times in 2,614 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 18 Post(s)
Rep Power: 67 june04 Reputation Uy Tín Level 6
june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 22:35.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.07085 seconds with 12 queries