HOME
HOME
24h
24h
USA
USA
GOP
GOP
Phim Bộ
Phim Bộ
Phim-Online
Phim On
News-Clips
Clips
Playlist
Playlist
News Book
News Book
News 50
News 50
All Games”> </a><br/>
          <strong style=Games Breaking
Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Dùng đá lạnh để nấu cơm: Lợi ích tuyệt vời, thấy kết quả ai cũng muốn học theo
Thay v́ chỉ dùng nước lă để nấu cơm, bạn có thể thử cách nấu dưới đây, đảm bảo sẽ mang đến kết quả bất ngờ.

Thêm đá lạnh vào nồi cơm

Sau khi vo gạo, bạn hăy cho một lượng nước vừa đủ vào nồi. Thêm 2-3 viên đá lạnh và để nguyên như vậy trong ṿng 15 phút. Sau 15 phút mới cắm điện vào nồi cơm và nhất nút nấu.

Việc cho đá lạnh vào nồi có tác dụng giúp tŕ hoăn thời gian hấp thụ nước của hạt gạo. Nhờ đó cơm sẽ dẻo hơn.

Ngoài ra, đá lạnh c̣n ngăn chặn enzyme phân hủy độ ngọt trong hạt gạo, tăng lượng axit amin. Như vậy, cơm sẽ có hương vị thơm ngon, đậm đà hơn.

nau-com-02
Khi bỏ thêm đá vào nồi cơm, bạn cần giảm lượng nước so với khi nấu b́nh thường. Để chắc chắn, trước khi cắm điện cho nồi cơm, bạn cần kiểm tra lại nước trong nồi. Nếu thấy nước nhiều quá th́ nên đổ bớt. Nếu ít th́ có thể cho thêm.

Việc sử dụng đá lạnh cũng có tác dụng trong việc hâm nóng cơm nguội.

Khi hấp cơm nguội, bạn cũng có 1-2 viên đá lạnh vào cùng cơm (tùy theo lượng cơm mà điều chỉnh lượng đá). Sau đó, cắm điện cho nồi cơm và bật nút nấu. Sức nóng của nồi sẽ làm đá tan dần, cung cấp một lượng nước nhất định giúp cơm dẻo, không bị khô.

Nếu sử dụng ḷ vi sóng để làm nóng cơm, bạn cũng bỏ 1 viên đá lên trên bát cơm và cho vào ḷ để làm nóng. Đá tan ra cung cấp hơi nước giúp cơm mềm dẻo, không khô cứng.

Một số lưu ư khác khi nấu cơm

- Vo gạo đúng cách

Để cơm được thơm ngon và giữ được tối đa dưỡng chất, bạn cần chú ư đến quá tŕnh vo gạo. Bên ngoài hạt gạo chứa một lượng vitamin B1 lớn. Nếu vo gạo quá kỹ trước khi nấu, lượng dưỡng chất này sẽ mất đi. Bạn chỉ nên vo gạo 1-2 lần cho sạch bụi bẩn là có thể đem nấu. Ngoài ra, khi vo gạo, hăy làm thật nhẹ tay để tránh làm mất đi lớp dưỡng chất quư giá bên ngoài hạt gạo.

- Không mở nắp thường xuyên

Trong quá tŕnh nấu, bạn không cần mở nắp nồi thường xuyên để kiểm tra cơm. Việc mở vung nồi sẽ làm giảm nhiệt độ, mất hơi nước khiến cơm kém ngon. Khi sử dụng nồi cơm điện, bạn chỉ cần để nồi tự hoạt động cho đến khi chuyển sang chế độ giữ ấm là được.

- Ủ cơm trước khi ăn

Sau khi cơm đă chín (nồi cơm báo chuyển sang chế độ giữ ấm), bạn đừng vội mở nồi cơm ra ngay. Hăy để cơm trong nồi thêm 10-15 phút cho cơm chín đều và ráo nước.

Khi mở nắp nồi, hăy xới đều cơm để các hạt cơm tơi xốp không dính vào nhau.
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

10.000 Tin mới nhất

Tin nóng nhất 24h qua

Super News

Tin tức Hoa Kỳ


sunshine1104
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 09-16-2023
Reputation: 25160


Profile:
Join Date: Feb 2015
Posts: 78,983
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	com.jpg
Views:	0
Size:	66.7 KB
ID:	2271813  
sunshine1104_is_offline
Thanks: 4
Thanked 4,036 Times in 3,553 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 22 Post(s)
Rep Power: 90
sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
Reply

User Tag List



 
Lên đầu Xuống dưới Lên 3000px Xuống 3000px
New Menu

Tin nóng nhất 24h qua

Tin nóng nhất 3 ngày qua

Tin nóng nhất 7 ngày qua

Tin nóng nhất 30 ngày qua

Albums

Total Videos Online
Lên đầu Xuống dưới Lên 3000px Xuống 3000px

Tranh luận sôi nổi nhất 7 ngày qua

Tranh luận sôi nổi nhất 14 ngày qua

Tranh luận sôi nổi nhất 30 ngày qua

10.000 Tin mới nhất

Tin tức Hoa Kỳ

Tin tức Công nghệ
Lên đầu Xuống dưới Lên 3000px Xuống 3000px

Super News

School Cooking Traveling Portal

Enter Portal

Series Shows and Movies Online

SERIES ONLINE 1

SERIES ONLINE 2
Lên đầu Xuống dưới Lên 3000px Xuống 3000px
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

VN News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

DEM

GOP

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Back 5 days

Back 10 days

Back 20 days

Back 30 days

Phim On

Clips

Playlist

News Book
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.

Lên đầu Xuống dưới Lên 3000px Xuống 3000px

All times are GMT. The time now is 10:26.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2005 - 2025
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.07058 seconds with 12 queries