Loại lá được ví như 'kháng sinh' giúp kháng viêm dạ dày, đường ruột

[sunshine1104]

Lá mơ còn có tên gọi khác là lá mơ lông, mơ tam thể... từ lâu được dùng như là món ăn bài thuốc chữa bệnh đường tiêu hóa.

Ở Ấn Độ, Philippines, Malaysia, người dân dùng lá mơ lông giảm đau để kích thích ăn ngon miệng, thèm ăn. Chiết xuất tinh dầu có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, điều trị ho. Sách xưa viết nhiều công dụng khác của cây rau mơ và hạt của nó như bổ hư lao, bổ trung, ích khí, ích tinh.

Lá mơ còn có tên gọi khác là lá mơ lông, mơ tam thể... từ lâu được dùng như là món ăn bài thuốc chữa bệnh đường tiêu hóa.

Ở Ấn Độ, Philippines, Malaysia, người dân dùng lá mơ lông giảm đau để kích thích ăn ngon miệng, thèm ăn. Chiết xuất tinh dầu có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, điều trị ho. Sách xưa viết nhiều công dụng khác của cây rau mơ và hạt của nó như bổ hư lao, bổ trung, ích khí, ích tinh.

Lá mơ lông rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng rồi để ráo. Đem thái nhỏ lá mơ lông, cho vào bát, thêm 2 quả trứng gà, thêm gia vị vừa đủ rồi trộn đều tay. Cho dầu ăn vào chảo nóng vừa, đun nhỏ lửa, cho hỗn hợp trứng gà vào chảo dàn đều, rán cả hai mặt cho đến khi chín, ăn nóng. Ăn đều đặn trong 5-7 ngày, ngày 2 lần sáng- chiều để chữa bệnh dạ dày

Nước sắc lá mơ lông

Lá mơ lông rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng, để ráo. Đổ 750ml nước vào nồi, sắc cùng: bạch biển đậu 10g, mạch môn 15g, cam thảo 5g cho đến khi còn 1/3 lượng nước thì tắt bếp, để nguội rồi chắt ra bát, uống ngày 2 lần sáng- chiều, uống trước bữa ăn 30 phút, trong 3 tuần liên tục.

Lá mơ lông hầm dạ dày lợn

Lá mơ lông đem rửa sạch, ngâm nước muối loãng, để ráo. Dạ dày lợn rửa sạch, thái từng miếng nhỏ. Cho dạ dày lợn vào nồi hầm mềm, nêm gia vị vừa ăn. Khi dạ dày mềm, cho lá mơ lông vào nồi tiếp tục nấu thêm 15 phút. Chắt nước ra bát để nguội, uống ngày 2 lần, trong 7-10 ngày. Còn dạ dày lợn và lá mơ lông dùng để ăn, bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể.

5 lưu ý để sử dụng lá mơ lông an toàn

- Lá mơ có tác dụng tiêu hủy protein nên thường được ăn kèm với các món ăn nhiều chất đạm như thịt chó, gỏi sẽ giảm cảm giác đầy bụng, nóng bụng, khó tiêu.

- Khi sử dụng lá mơ lông, cần ngâm rửa kĩ nguyên liệu với nước muối pha loãng hoặc chần qua nước sôi (trong trường sử dụng trực tiếp) để tránh nhiễm ký sinh trùng và vi khuẩn.

- Nên áp dụng mẹo chữa viêm đại tràng bằng lá mơ lông kiên trì và đều đặn để nhận thấy sự cải thiện rõ rệt.

– Bên cạnh các phương pháp hỗ trợ điều trị. Người bệnh nên điều chỉnh chế độ ăn uống và lối sống sinh hoạt để hỗ trợ hoạt động của đường ruột.

– Các mẹo chữa viêm đại tràng bằng lá mơ lông chỉ có tác dụng hỗ trợ. Chứ không thể thay thế hoàn toàn các phương pháp y tế. Do đó, tốt hơn hết bệnh nhân nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.