Chẳng cần đắt đỏ, một số thực phẩm quen thuộc nếu biết dùng đúng cách cũng có thể giúp chị em già chậm, khỏe đẹp hơn.
Cấu trúc cơ thể của phụ nữ và nam giới rất khác nhau, sự lăo hóa của phụ nữ trước hết sẽ được thể hiện qua làn da và một số biểu hiện bên ngoài. C̣n ở nam giới, quá tŕnh lăo hóa bắt đầu từ bên trong cơ thể và thường có xu hướng già chậm hơn về mặt ngoại h́nh. V́ vậy, phụ nữ cũng cần chống lăo hóa sớm hơn nam giới.
Tốc độ lăo hóa của chị em cũng bị phụ thuộc rất nhiều vào độ ổn định của nội tiết tố, khí huyết và sức khỏe làn da. Điều này khiến các chị em không tiếc tiền của, công sức, thời gian vào mỹ phẩm, các liệu pháp làm đẹp, thuốc bổ… để duy tŕ sự trẻ trung. Trong khi đó, có 3 loại hạt màu đen chẳng hề xa lạ hay đắt đỏ, được coi là “tam bảo” giúp phụ già chậm, khỏe đẹp, ổn định nội tiết tố th́ không phải ai cũng biết mà dùng:
1. Hạt đậu đen
“Bảo vật” đầu tiên với sức khỏe, làm chậm lăo hóa của phụ nữ là hạt đậu đen. Đậu đen là loại thực phẩm họ đậu rất phổ biến mà chúng ta thường ăn, hàm lượng flavonoid trong đậu đen cao nhất trong số các loại thực phẩm họ đậu cùng loại.
Nước đậu đen không chỉ giải khát, giảm cân mà c̣n rất tốt cho cân bằng nội tiết tố nữ (Ảnh minh họa)
Thành phần quan trọng nhất của đậu đen là protein, chiếm khoảng 38%. Protein trong thực phẩm đậu nành dễ dàng được cơ thể chúng ta hấp thụ, có thể làm tăng độ đàn hồi của da và có tác dụng làm trắng da. Đậu đen c̣n chứa vitamin E, có tác dụng chống lại sự xâm lấn của các gốc tự do, tŕ hoăn lăo hóa da và chống nếp nhăn.
Đậu đen c̣n chứa nhiều estrogen, lại giàu phytoestrogen được gọi là isoflavone. Isoflavone trong đậu nành và đậu đen có thể tạo ra hoạt động giống như estrogen trong cơ thể bằng cách bắt chước tác động của estrogen tự nhiên. Chúng c̣n rất giàu chất xơ, chất chống oxy hóa giúp cho lượng đường trong máu luôn duy tŕ ở mức an toàn, pḥng tránh được những vấn đề liên quan đến buồng trứng.
Ngoài ra c̣n giúp cho hệ miễn dịch được tăng lên, nội tiết tố trong cơ thể phụ nữ cũng duy tŕ ở mức cân bằng nên buồng trứng khỏe mạnh, làm chậm quá tŕnh lăo hóa.
2. Hạt mè đen
Hạt mè đen (vừng đen) đứng thứ 2 trong “tam bảo” hạt màu đen giúp phụ nữ già chậm, ổn định nội tiết tố. Không chỉ có hương vị thơm ngon, loại hạt nhỏ bé này c̣n chứa một lượng lớn vitamin A, có thể thúc đẩy sự h́nh thành hắc tố melanin trong cơ thể. Có tác dụng bồi bổ cơ thể phụ nữ rất tốt.
Đồng thời, mè đen c̣n có tác dụng trị tóc bạc, có tác dụng dưỡng tóc bạc ở tuổi thiếu niên và tóc bạc ở tuổi trung niên. Hạt mè đen c̣n có thể thúc đẩy quá tŕnh sản xuất huyết sắc tố trong cơ thể, có tác dụng đẩy nhanh quá tŕnh trao đổi chất của cơ thể. Cùng với đó, trong mè đen chứa nhiều axit linoleic có tác dụng làm giảm hàm lượng cholesterol và triglycerid trong máu, ngăn ngừa xơ cứng động mạch, giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn, giảm cân hiệu quả.
Xét về tác dụng đối với cân bằng nội tiết tố nữ, mè đen cũng rất hiệu quả. Bởi hạt mè chứa rất nhiều phytoestrogen, giúp làm tăng mức độ estrogen ở phụ nữ, nhất là phụ nữ măn kinh. Mỗi ngày ăn khoảng 50g hạt mè trong 5 tuần không chỉ làm tăng hoạt động của estrogen mà c̣n cải thiện mức cholesterol trong máu. Mè đen cũng rất giàu chất chống oxy hóa. Ví dụ như vitamin E và vitamin A trong hạt mè đen có tác dụng chống oxy hóa, có thể loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể, làm chậm quá tŕnh lăo hóa.
3. Hạt gạo lứt đen
Gạo lứt có nhiều màu sắc khác nhau, nhưng gạo lứt đen là tốt nhất cho chị em muốn già chậm, khỏe đẹp từ bên trong.
Bởi v́ đối với nữ giới, khí huyết đóng vai tṛ quan trọng từ sức khỏe tới ngoại h́nh, tốc độ lăo hóa. Trong khi đó, gạo lứt đen được mệnh danh là “vua bổ khí huyết” nhờ tác dụng bổ sung sắt, khoáng chất và “làm sạch” mạch máu, đường ruột. Hàm lượng vitamin B1 và sắt cao gấp 7 lần so với gạo thông thường của nó cũng giúp thúc đẩy quá tŕnh tạo máu, lọc máu hiệu quả hơn.
Gạo lứt c̣n chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất và acid béo thiết yếu. Loại ngũ cốc nguyên hạt này chứa nhiều khoáng chất, vitamin, chất xơ và protein thực vật và là nguồn năng lượng giải phóng chậm tuyệt vời để giữ cho cơ thể hoạt động trơn tru suốt cả ngày. Trong khi hàm lượng calo thấp nên giúp chị em duy tŕ vóc dáng như ư dễ dàng hơn, nhờ vậy mà cũng khỏe mạnh và trẻ lâu hơn.
Trong tinh chất gạo lứt chứa tới 120 chất chống oxy hóa tự nhiên với tổng năng lực hoạt động (khả năng hấp thụ gốc tự do của oxy) lên tới 240 TE/1g, cao gấp hơn 30 lần của rau quả. Đặc biệt là Oryzanol chống oxy hóa quư nhất và chỉ có duy nhất trong gạo lứt giúp tiêu diệt các gốc tự dư thừa, loại bỏ các độc tố ra khỏi cơ thể, bảo vệ hệ miễn dịch.
Với làn da, ngoài duy tŕ vẻ ngoài tươi trẻ nhờ khí huyết tốt th́ gạo lứt cũng chứa GABA (gama amino butiric axit), squalene, là những chất cần thiết để làm da sáng bóng, mịn màng, làm mờ những nếp nhăn, không bị thô nhám. Đồng thời giàu magie thiên nhiên có khả năng pḥng chống hội chứng rối loạn trao đổi chất đồng thời cải thiện quá tŕnh trao đổi chất.
VietBF@ Sưu tập
Games
