Theo như hiện nay, đa phần mọi gia đ́nh đều sử dụng nồi cơm điện để thực hiện công việc này, vừa dễ dàng, vừa nhanh chóng. Nấu cơm là một công việc hàng ngày của các gia đ́nh, song không phải ai cũng biết cách làm đúng, vậy nấu cơm xong nên mở hay đóng nắp nồi cơm điện?.
Trong đời sống thường ngày của các gia đ́nh Việt, có thể nói cơm là một loại thực phẩm không thể thiếu. Hiện nay, đa phần mọi gia đ́nh đều sử dụng nồi cơm điện để thực hiện công việc này, vừa dễ dàng, vừa nhanh chóng.
Quen thuộc là vậy tuy nhiên vẫn có những bước khi dùng nồi cơm điện nấu cơm mà nhiều người dùng chưa nắm rơ. Thao tác sau đây là một ví dụ: Thao tác xử lư sau khi nấu cơm xong.
Nhiều người dùng cho biết ngay sau khi thiết bị hoàn thành việc nấu cơm, sẽ mở nắp nồi ngay để thiết bị hạ bớt nhiệt. Số khác lại chia sẻ nồi cơm tốt nhất nên được đóng nắp cho đến khi gia đ́nh có nhu cầu sử dụng.
Vậy đâu mới thực sự là cách làm đúng sau khi nấu cơm xong với nồi cơm điện?
Hăy đóng nắp nồi cơm điện!
Câu trả lời về cách làm đúng đó là: Tốt hơn hết sau khi nấu cơm xong, hăy giữ nắp nồi cơm điện được đóng kín. Cũng đúng như suy đoán của nhiều người dùng, việc làm này giúp đảm bảo cơm được chín một cách hoàn hảo nhất và được ủ ấm cho đến khi gia đ́nh có nhu cầu sử dụng.
Hiện nay đa phần mọi loại nồi cơm điện đều được trang bị tính năng ủ ấm, bên cạnh các tính năng nấu thông thường. Sau khi kết thúc chu tŕnh nấu, cơm đă được làm chín sẽ tự động được chuyển sang chế độ ủ ấm (keep warm).
Bởi vậy việc đóng nắp nồi cơm điện trong suốt thời gian này cũng góp phần giúp tính năng này hoạt động hiệu quả, tối ưu hơn. Nếu muốn mở nắp nồi cơm để kiểm tra, hăy đợi khoảng 10 - 15 phút, kể từ sau khi thiết bị thông báo đă nấu cơm xong.
Không chỉ đóng kín sau khi hoàn thành việc nấu cơm, trong suốt quá tŕnh thiết bị hoạt động, tốt hơn hết người dùng cũng nên hạn chế việc mở nắp nồi cơm điện ra. Đặc biệt với những chiếc nồi đă cũ, sử dụng công nghệ cũ, việc mở ra liên tục để đảo, xới thậm chí c̣n khiến cơm có thể không được nấu chín hoàn toàn như mong muốn của người dùng hoặc chín không đều.
Ngay từ bước đầu, hăy đảm bảo nồi cơm đă được đóng nắp kín và thật kỹ. Đây là bước quan trọng quyết định chất lượng cơm, không để nhiệt hay hơi nóng thoát ra ngoài, vô t́nh gây bỏng hơi cho con người.
Một số lưu ư khác khi dùng nồi cơm điện
Bên cạnh lưu ư về phần nắp trước, trong và sau khi hoàn thành việc nấu cơm, sau đây cũng là một số lưu ư khác để việc sử dụng nồi cơm điện được hiệu quả, an toàn.
1. Lau khô ḷng nồi trước khi cắm điện
Nhiều gia đ́nh thường có thói quen sử dụng trực tiếp ḷng nồi cơm điện để thực hiện công đoạn vo gạo. Ngay sau đó sẽ đặt ngay ḷng nồi đó vào nồi cơm và cắm điện, nhấn nút khởi động.
Tuy nhiên các chuyên gia đánh giá, nếu bỏ qua một thao tác, hành động này có thể tiềm ẩn nguy hiểm cho chính thiết bị cũng như người dùng. Cụ thể, người dùng nên đảm bảo lau khô ḷng nồi trước khi đặt vào thiết bị và khởi động. Việc vẫn để nước tồn đọng có thể dẫn đến những vết cháy xém, làm cho vỏ của ḷng nồi bị đen, ảnh hưởng tới độ bền của mâm nhiệt, thậm chí xảy ra chập cháy.
2. Không ấn nút "Nấu" quá nhiều lần
Tưởng như hành động vô hại, chỉ góp phần nấu cơm đi nấu cơm lại nhiều lần, nhưng việc ấn nút "Nấu" (Cook) nhiều lần lại khiến thiết bị nhanh hỏng hơn. Các chuyên gia giải thích, nguyên nhân là bởi khi ấn quá nhiều lần, rơ le nồi sẽ dễ bị nhờn và hỏng. Việc làm này cũng tương tự với nút "Làm ấm" (Keep Warm).
Chính v́ vậy, người dùng không nên lạm dụng, ấn bất kỳ nút nào trên nồi cơm quá nhiều lần. Thay vào đó hăy cân đối sử dụng hợp lư, đúng mục đích.
3. Dùng cả 2 tay khi đặt ḷng nồi vào nồi nấu
Khi đặt ḷng nồi vào nồi nấu, người dùng tốt hơn hết hăy dùng cả 2 tay, đồng thời xoay nhẹ đáy nồi để tiếp xúc đều với bộ phận rơ le. Việc làm này sẽ giúp hạn chế tổn hạn đến rơ le nhiệt và giúp cơm chín đều, thơm ngon, không lo bị sống.
4. Vệ sinh nồi cơm điện thường xuyên
Đừng lười biếng để nồi cơm điện vài ngày mới rửa mà hăy rửa, vệ sinh thật kỹ sau mỗi ngày hoặc mỗi lần sử dụng th́ càng tốt. Toàn bộ các bộ phận của nồi như ḷng nồi, vỏ nồi, van thoát hơi và khay hứng nước thừa... đều cần được vệ sinh, loại bỏ kịp thời các chất bẩn.
Nồi cơm điện tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm con người ăn hàng ngày, v́ vậy việc để bẩn sẽ khiến vi khuẩn sinh sôi, từ đó ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe con người cũng như tuổi thọ của thiết bị.
Cuối cùng khi sử dụng, người dùng nên đặt nồi cơm điện ở vị trí thoáng mát, khô ráo, tránh những vị trí có nguồn nhiệt cao hay độ ẩm quá lớn như gần ṿi nước, bồn rửa, gần bếp gas...
Games
