Những món ăn uống giúp giảm đau nửa đầu

[june04]

Hợp chất curcumin trong nghệ có tác dụng chống viêm, giảm stress oxy hóa để ngăn ngừa đau đầu, bổ sung magie, kali và vitamin B trong hạnh nhân, chuối cũng giúp ích.

Gừng giúp giảm buồn nôn do đau nửa đầu gây nên. Hai hoạt chất trong gừng là singerol và shogaol có tác dụng chống viêm, làm tăng mức độ serotonin tự nhiên trong cơ thể và ổn định co thắt mạch máu.

Nghệ chứa hợp chất hoạt tính là curcumin, có tác dụng làm giảm viêm và stress oxy hóa - những tác nhân gây đau nửa đầu phổ biến. Curcumin còn góp phần chống kết tụ protein và chống oxy hóa, làm dịu cơn đau. Bạn có thể cho nghệ vào món ăn như xào, kho hoặc dùng bột nghệ pha nước ấm để uống vừa hỗ trợ dạ dày, vừa có lợi cho sức khỏe tổng thể.

Hạt chia chứa axit béo omega-3 có đặc tính chống viêm, ngăn ngừa co thắt mạch máu, làm giảm tần suất đau nửa đầu. Thành phần chính trong hạt chia là chất xơ hòa tan, thúc đẩy tiêu hóa hoạt động ổn định, ngăn mất nước - yếu tố làm tăng nguy cơ đau nửa đầu. Cho hạt chia vào nước ấm và uống trực tiếp hoặc cho vào các loại đồ uống, rắc lên trái cây để thưởng thức.

Chuối giàu kali, vitamin B hỗ trợ ổn định lượng đường trong máu và giảm độ nhạy cảm của dây thần kinh. Thưởng thức loại quả này như món ăn nhẹ nhanh chóng hoặc dùng làm sinh tố có lợi cho sức khỏe. Nên ăn chuối trực tiếp, tránh thêm quá nhiều chất làm ngọt và sữa vì đường dễ kích ứng làm cơn đau đầu tiến triển.

Hạnh nhân cung cấp magiê, giúp giảm căng cơ, bớt căng thẳng và thư giãn mạch máu, hỗ trợ sức khỏe thần kinh. Thêm một vài quả hạnh nhân vào granola, sinh tố hoặc làm bánh, salad đều được. Người bệnh thường xuyên bị đau đầu, đau nửa đầu có thể mang theo một ít hạt hạnh nhân bên mình để thưởng thức bất cứ lúc nào.

Hạt bí ngô giàu magiê, hỗ trợ giãn nở mạch máu, phòng tránh cơn đau đầu dữ dội. Hạt bí ngô thường được rang và sử dụng như món ăn nhẹ tiện lợi. Thêm những hạt lành mạnh này vào salad hoặc sinh tố cũng đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.