5 món ăn phòng ốm vặt khi trời lạnh

[sunshine1104]

Gừng, nghệ, trái cây có múi, mật ong, súp gà giúp tăng cường hệ thống phòng thủ tự nhiên của cơ thể, bảo vệ khỏi virus và vi khuẩn gây nhiễm trùng.

Gừng là gia vị đa năng có hương vị nồng, giúp tăng cường miễn dịch mạnh mẽ. Nhờ đặc tính chống viêm và chống oxy hóa, gừng hỗ trợ cơ thể chống lại nhiễm trùng cũng như giảm các triệu chứng đau họng, buồn nôn.

Các hợp chất trong gừng có thể làm giảm viêm, ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại. Thêm gừng tươi vào chế độ ăn uống như pha trà, súp hay sinh tố để cơ khỏe mạnh trong mùa lạnh.

Trái cây có múi như cam, bưởi và chanh rất giàu vitamin C - chất dinh dưỡng có chức năng tăng cường miễn dịch. Vitamin C kích thích sản xuất tế bào bạch cầu, rất cần thiết trong việc chống lại nhiễm trùng. Những loại trái cây này cũng chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ hệ thống miễn dịch khỏi stress oxy hóa.

Nghệ chứa curcumin - hợp chất mạnh mẽ có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa. Curcumin được biết đến với tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng và bệnh tật. Thêm nghệ vào bữa ăn dưới dạng cà ri, nước sốt hoặc gia vị là cách đơn giản để tăng miễn dịch.

Mật ong có thể làm dịu đau họng, giảm ho, tăng sức đề kháng. Mật ong thô, chưa qua chế biến vẫn giữ được các enzyme và chất chống oxy hóa tự nhiên. Thêm một thìa mật ong vào trà hoặc dùng làm chất ngọt cho các món ăn khác nhau để cơ thể miễn dịch tốt hơn.

Súp gà bổ dưỡng góp phần giảm triệu chứng cảm lạnh và cúm thông thường. Súp gà chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết như vitamin, khoáng chất và axit amin. Tất cả những chất này giúp giảm viêm, tắc nghẽn và giữ đủ nước, tất cả đều rất quan trọng để cơ thể chống lại cảm lạnh, cúm.