HOME

24h

Shows

GOP

Phim Bộ

Online

Clips

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > World Box| Thế Giới > Vietnam News | Tin Việt Nam


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Món ngon Việt đang làm thị trường toàn cầu "mê mẩn", 4 tháng thu hơn 2.800 tỷ
Theo thông tin của Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu Thuỷ sản Việt Nam, trong tháng 4/2025, xuất khẩu chả cá và surimi của Việt Nam tiếp tục đà phục hồi mạnh mẽ, đạt gần 29 triệu USD, tăng 33% so với cùng kỳ năm 2024. Lũy kế 4 tháng đầu năm 2025, kim ngạch xuất khẩu mặt hàng này đạt hơn 109 triệu USD (khoảng hơn 2.800 tỷ VNĐ), tăng 32% so với cùng kỳ năm trước.

Sản phẩm chả cá và surimi của Việt Nam được xuất đi các thị trường trọng điểm bao gồm: Hàn Quốc, Thái Lan, Trung Quốc và Nhật Bản, đều ghi nhận mức tăng trưởng tích cực từ 27% đến 40%.

Bên cạnh đó, xuất khẩu chả cá và surimi của Việt Nam đã mở rộng sang nhiều thị trường mới như Nga, Tây Ban Nha và Anh ngay từ những tháng đầu năm, cho thấy sự đa dạng hóa thị trường và xu hướng mở rộng thị phần.

Hiện, chả cá và surimi của Việt Nam đã xuất khẩu được sang 43 thị trường trên thế giới, trong đó có nhiều thị trường mới hơn so với cùng kỳ. Kim ngạch xuất khẩu sang các thị trường đều tăng trưởng tốt.

Sự tăng trưởng xuất khẩu của chả cá và surimi một phần đến từ xu hướng tiêu dùng đang thay đổi. Người tiêu dùng hiện đại ưa chuộng các sản phẩm tiện lợi và chế biến sẵn như: thanh cua và cá giả từ surimi. Những sản phẩm này thường đã được chế biến sẵn, không cần chế biến lại, rất phù hợp với nhịp sống bận rộn và nhu cầu ăn nhanh.


Surimi (ảnh minh hoạ).

Giải pháp kinh tế phát triển bền vững tận dụng nguyên liệu, phế phẩm

Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu Thuỷ sản Việt Nam cho hay, trong bối cảnh giá các loại hải sản như tôm, cua, và cá tăng cao do đánh bắt quá mức và khan hiếm nguồn tài nguyên, surimi nổi lên như một giải pháp kinh tế và bền vững hơn.

Theo chỉ số giá cá FAO, giá cá trung bình đã đạt 112,8 điểm vào tháng 12/2024, giúp surimi trở thành lựa chọn hấp dẫn đối với người tiêu dùng có ý thức về ngân sách, cũng như các ngành dịch vụ thực phẩm, đặc biệt ở những khu vực mà hải sản đang trở nên đắt đỏ. Chính vì vậy, nhu cầu tiêu thụ chả cá và surimi trên thị trường thế giới dự báo sẽ tiếp tục tăng trong thời gian tới.

Năm 2024, tiêu thụ surimi toàn cầu đạt 6,4 tỷ USD và dự báo sẽ tăng lên hơn 10 tỷ USD vào năm 2033. Các thị trường tiêu thụ chả cá và surimi ở các quốc gia trọng điểm đang phát triển mạnh mẽ, mở ra nhiều cơ hội xuất khẩu lớn cho Việt Nam trong tương lai.

Việt Nam là một trong những quốc gia sản xuất surimi lớn tại châu Á, năm 2024 kim ngạch xuất khẩu chả cá và surimi ước đạt xấp xỉ 300 triệu USD.

Nguyên liệu chính dùng để sản xuất surimi tại Việt Nam hiện nay chủ yếu là thịt cá tra vụn hoặc cá phế phẩm trong quá trình khai thác như cá đổng, cá kiếng, cá phèn và cá rô phi từ ao nuôi và phế phẩm từ cá tra. Việc sử dụng các nguồn nguyên liệu này giúp tận dụng tối đa tài nguyên và giảm thiểu lãng phí.

Các sản phẩm surimi và chả cá ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng nhờ vào giá trị dinh dưỡng cao và sự đa dạng trong chế biến.

Chả cá và surimi đã đóng góp tích cực vào nền kinh tế thủy sản Việt Nam. Với tiềm năng tăng trưởng mạnh mẽ và sự mở rộng của thị trường, ngành xuất khẩu này đang tạo ra một chuỗi giá trị bền vững và đóng góp quan trọng vào sự phát triển kinh tế đất nước.


VietBF@ Sưu tập
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

Cupcake01
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 1 Week Ago
Reputation: 158329


Profile:
Join Date: May 2019
Posts: 53,511
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	Screenshot 2025-06-07 at 13.51.52.jpg
Views:	0
Size:	94.0 KB
ID:	2534097
Cupcake01_is_offline
Thanks: 46
Thanked 3,660 Times in 3,186 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 14 Post(s)
Rep Power: 67 Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9
Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9
Reply

User Tag List


Phim Bộ Videos PC8

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

VN News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

DEM

GOP

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 21:46.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2005 - 2025
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.05977 seconds with 12 queries