Vải là loại trái cây ngọt, thơm, giàu dưỡng chất nhưng không phải ai cũng có thể ăn nhiều. Dưới đây là 5 nhóm người nên hạn chế ăn vải.
Mùa hè rực rỡ mang đến cho chúng ta vô vàn các loại trái cây nhiệt đới, trong đó có quả vải. Vải không chỉ ngon miệng nhờ hương vị thơm ngon, ngọt lịm nơi đầu lưỡi mà nó c̣n được biết đến là loại quả cực tốt giúp giảm cân, cải thiện các dấu hiệu lăo hóa.
Bất ngờ hơn, vải c̣n là loại quả tốt cho hệ tiêu hóa và cho những người mắc bệnh cúm. Hăy cùng điểm qua những lợi ích tuyệt vời của quả vải:
Hỗ trợ tiêu hóa: Cũng giống như hầu hết các loại trái cây khác, quả vải có lượng chất xơ tương đối lớn. Lượng chất xơ có trong quả vải giúp thúc đẩy hệ tiêu hóa của bạn làm việc, giúp cho nhu động ruột hoạt động trơn tru, xóa tan nỗi lo táo bón.
Kiểm soát huyết áp: Trong quả vải có rất nhiều kali, đồng nghĩa với việc giúp cho cơ thể duy tŕ sự cân bằng chất lỏng, giúp cho quá tŕnh trao đổi chất diễn ra tốt hơn. Nhờ có hàm lượng kali trong quả vải, pḥng ngừa chứng tăng huyết áp v́ kali có tác dụng làm giảm co thắt mạch máu và các động mạch. Ngoài ra, vải có hàm lượng natri thấp.
Pḥng cảm cúm: Hợp chất phenol được t́m thấy trong quả vải được cho là mang đến một số lợi ích sức khỏe như pḥng chống cúm, cải thiện lưu thông máu, giảm cân, thậm chí c̣n có khả năng bảo vệ da khỏi tia UV có hại khi tiếp xúc với ánh mặt trời.
Quả vải c̣n có chất chống oxy hóa giúp pḥng chống bệnh tật, bao gồm chất axit ascorbic, và các proanthocyanidins rất dồi dào trong vải.
Ngăn ngừa ung thư: Các hợp chất polyphenolic và proanthocyanidins được t́m thấy trong vải được cho là mạnh hơn vitamin C trong việc trung ḥa các gốc tự do và bảo vệ cơ thể khỏi nhiều bệnh tật. Vải c̣n là nguồn thực phẩm giàu các hợp chất hữu cơ, v́ vậy ăn vải có thể là một biện pháp pḥng ngừa hiệu quả của các loại ung thư khác nhau.
Làm mờ các vết thâm: Các vết thâm nám khiến cho phụ nữ thường mất tự tin, quả vải có thể là một giải pháp làm đẹp. Dùng nước ép vải có thể làm mờ các vết thâm nám trên da, đem đến cho bạn một làn da đẹp láng mịn.
Có lợi cho sức khỏe tim mạch: Vải là nguồn cung cấp polyphenol dồi dào, có lợi cho sức khỏe tim mạch, giúp giảm viêm, cải thiện huyết áp, cholesterol và mức insulin. Chất xơ trong vải cũng có thể giúp giảm các yếu tố ảnh hưởng sức khỏe tim mạch.
Quả vải chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, tuy nhiên 5 nhóm người sau đây không nên hoặc hạn chế ăn:
Người mắc bệnh tiểu đường
Theo thông tin từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), 100g thịt quả vải chứa khoảng 15,2g đường, tương đương với 3 th́a cà phê đường. Đây là lượng khá cao, có thể khiến đường huyết tăng nhanh nếu ăn nhiều, nguy hiểm với bệnh nhân tiểu đường.
Người mắc bệnh tự miễn
Vitamin C và các chất chống oxy hóa có trong vải giúp tăng cường miễn dịch, song lại có thể kích hoạt phản ứng miễn dịch quá mức ở người mắc bệnh tự miễn như lupus ban đỏ, viêm khớp dạng thấp hay đa xơ cứng.
Theo tổ chức Lupus Foundation of America, chế độ ăn của người bệnh tự miễn nên hạn chế thực phẩm dễ gây viêm hoặc kích hoạt miễn dịch – trong đó có các loại trái cây nhiệt đới nhiều đường.
Người thừa cân, béo ph́
Hàm lượng đường cao trong vải có thể làm tăng tích tụ mỡ, gây giữ nước trong cơ thể và khiến cân nặng khó kiểm soát. Dù loại quả này chứa pectin và chất xơ hỗ trợ tiêu hóa, nhưng ăn nhiều vẫn có nguy cơ gây tăng cân.
Người mẫn cảm, dị ứng
Những người có cơ địa nhạy cảm dễ phản ứng với thực phẩm chứa đường cao. Ăn nhiều vải có thể gây nổi mẩn, rôm sảy, tiêu chảy, hoa mắt, buồn nôn hoặc thậm chí suy hô hấp.
Phụ nữ mang thai
Phụ nữ mang thai có nguy cơ cao mắc tiểu đường thai kỳ. Việc ăn nhiều vải làm đường huyết tăng nhanh, không chỉ gây khó sinh mà c̣n làm tăng nguy cơ nhiễm trùng, xuất huyết sau sinh. Thai phụ chỉ nên ăn vải ở mức độ vừa phải, tránh tiêu thụ dồn dập.
Chuyên gia khuyến cáo, vải thiều là loại trái cây ngon và giàu dinh dưỡng, song chỉ nên ăn điều độ, trung b́nh 10 quả mỗi lần, khoảng 2–3 lần mỗi tuần. Ăn đúng cách giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất, tránh những hệ lụy từ loại quả giàu đường và tính nhiệt này.