Nông dân California nuôi cả nước Mỹ

[tonycarter]

SALINAS – Người dân sống ở các tiểu bang khác ở nước Mỹ có thể thích trêu chọc California, nhưng họ sẽ tiếc nhớ rất nhiều nếu California biến mất. Bạn có thể chắc chắn chuyện thương nhớ sẽ nhiều hơn mức bình thường trong bữa ăn tối.

Theo những dữ kiện thống kê mới nhất do Nha Thực Phẩm và Nông Nghiệp California biên soạn, tiểu bang này sản xuất gần một nửa trong tổng số trái cây, hạt nut và rau củ được trồng trên toàn quốc, cũng như sản xuất một phần rất lớn trong tổng số gia súc và bơ sữa.

Nói chung, các nông trại của tiểu bang đã kiếm được gần $45 tỷ Mỹ kim trong năm 2012, năm cuối cùng có sẵn các số liệu thống kê – tức là hơn 11% của tổng số của quốc gia. Những thứ thu được tiền nhiều nhất bao gồm sữa, kiếm được $6.9 tỷ Mỹ kim; nho ($4.5 tỷ); hạnh nhân ($4.3 tỷ); dâu tây ($1.9 tỷ); rau diếp ($1.5 tỷ USD); trái óc chó ($1.3 tỷ) và cà chua ($1.2 tỷ).

Thật vậy, nếu cái tôi của California cần được thổi phồng to hơn nữa, có 66 cây loại hoa màu lương thực mà tiểu bang này đang có và dẫn đầu cả nước, bao gồm trồng hầu như toàn bộ hạnh nhân, atisô, chà là, sung, nho khô, kiwi, ô liu, đào clinstone, pistachio, mận, lựu, nếp và trái óc chó.

Nhưng mặc dù ưu thế thống trị nông nghiệp của tiểu bang là một chuyện đã có từ lâu, thì vẫn có những sự thay đổi thú vị đang diễn ra bên tầng dưới. Chẳng hạn, ngành kỹ nghệ ô liu, đã được hấp hối đã lâu, nay nhìn thấy mức gia tăng gần 150% trong thu nhập. Quýt tiếp tục càng được ưa chuộng, tăng hơn 75%. Và nho ăn tươi, từ lâu đã là một loại thực phẩm chính yếu của California, tăng giá hơn 40% trong năm 2012 .

Những cũng có những loại bị thua sút. Thời buổi khó khăn vẫn tiếp tục để trồng kiwi và súp lơ, cả hai đều đã giảm hơn 25%.

Tuy nhiên nói chung, đây là lúc rất tốt để làm nghề nông ở California. Thu nhập ròng của nông nghiệp tăng gần gấp đôi, từ năm 2008 đến năm 2012, gần như hoàn toàn do sự gia tăng mức thu nhập, đặc biệt đối với các loại cây lương thực.

Có những mẩu tin hấp dẫn khác nằm rải rác suốt bản báo cáo. Chẳng hạn, trong khi có rất nhiều nông trại lớn ở California – 8,700 nông trại kiếm được hơn $500,000 Mỹ kim trong năm 2012 – chúng còn ít hơn nhiều so với các nông trại nhỏ hơn – hơn 61,000 nông trại kiếm được ít hơn $100,000 Mỹ kim.

Và kích thước của các trang trại trung bình của California thực sự đã giảm bớt trong mười năm, từ 347 mẫu trong năm 2002 bớt xuống còn 317 mẫu trong năm 2012. Đó là kích thước nhỏ hơn nhiều so với các nông trại trung bình ở Mỹ rộng 434 mẫu.

Điều quan trọng là cần lưu ý rằng những số liệu thống kê này không bao gồm năm ngoái bị nạn hạn hán, có lẽ sẽ gây ra một số hậu quả.

Tuy nhiên, họ chắc chắn sẽ thiếu hụt nhiều thứ, nếu California biến mất. (VĐ)