|
Đọc được status này của Vơ Thị Mỹ Linh ḿnh thất vọng quá. Không nghĩ là Vơ Thị Mỹ Linh, cô gái sinh 1989 khá nổi tiếng đă may mắn thoát chết trong vụ sạt lở tuyết tồi tệ nhất trong 10 năm qua tại dăy Himalaya (Nepal) làm khoảng 40 người chết. Cô gái Việt từng viết thư gửi Bộ trưởng bộ giáo dục được dư luận đặc biệt quan tâm lại có quan điểm thế này =((
Ḿnh xin trích nguyên văn status của cô gái này:
CHO TÔI MỘT LƯ DO ĐỀ TỪ BỎ THỊT CHÓ!
(Stop Eating Dog? Give Me A Reason!)
Thịt chó từ lâu đă trở thành một đặc sản ở Việt Nam. Gần đây nó trở thành đề tài tranh luận khá gay gắt trên các diễn đàn. Thậm chí một số bạn thuộc hội yêu động vật c̣n lập hội tẩy chay những người ăn thịt chó. Các bạn tẩy chay là quyền của các bạn thôi, không ai cấm được. Như ḿnh biết, sau khi viết ra bài luận này, một số bạn sẽ unfriend ḿnh thôi. Tuy nhiên, lư do mà các băn đưa ra để tẩy chay thịt chó th́ không mấy thuyết phục cho lắm.
Thịt chó hôi. Đó là một trong những lư do nhiều người đưa ra để không ăn thịt chó. Tuy nhiên khi ḿnh hỏi, thế các bạn đă ăn thịt chó chưa mà biết hôi. Tất cả họ đều lắc đầu bảo chưa. Trên thực tế, thịt nào cũng hôi và cá nào cũng tanh. Chế biến thế nào để trở thành đặc sản phụ thuộc vào cách làm của người đầu bếp. Đó là chưa kể xét theo khía cạnh lư thuyết, thịt chó ngon hơn các động vật khác là v́ chó là loài động vật ưa chạy nhảy nên thịt săn chắc không nhiều mỡ như heo, ḅ, trâu.
Một người bạn khác của ḿnh, rất ghét ăn thịt chó cũng v́ bảo thịt chó hôi. Nhưng một lần đám bạn ḿnh mua thịt chó về và bảo đó là thịt nai th́ cô bạn ăn ngon lành lại c̣n tấm tắc khen ngon. Sau khi ḿnh nói đó là thịt chó th́ cô mới vội vàng chạy vào bồn cầu móc họng ra ói. Vậy có thật vấn đề là tại thịt chó hôi hay không?
Nhiều người bảo không nên ăn thịt chó v́ thịt chó gây bệnh. Tuy nhiên, theo Đông y, thịt chó (cẩu nhục) có vị mặn, chua, tính nóng, không độc; có tác dụng bổ dưỡng, trợ dương, ích khí trừ hàn. Theo số liệu phân tích khoa học, thịt chó có chứa nhiều protid, lipid, Ca, P, Fe. Cứ 100g thịt cung cấp 348 calo. Xương chó có canxi dạng phosphat, carbonat. V́ vậy thịt chó là thực phẩm ngon và bổ dưỡng. Vấn đề cơ địa bạn dị ứng với thịt chó hoặc bạn ăn quá nhiều dẫn đến dư hàm lượng và phát bệnh th́ đối với thực phẩm nào cũng xảy ra điều tương tự.
Một lư do khác mọi người đưa ra là, ăn thịt chó là tội ác. Ḿnh muốn hỏi thế nào là tội ác, người ăn thịt chó họ có vi phạm luật không, luật pháp Việt Nam có cấm mọi người không được ăn thịt chó không? Tự bao giờ bạn quyết định, ăn thịt một con chó th́ có tội hơn ăn thịt một con heo. Tự bao giờ tính mạng của con heo trở nên rẻ rúng hơn tính mạng một con chó trong khi hàng ngày bạn vẫn dùng từ “cái thằng chó, con đĩ chó” để chửi nhau? Tự bao giờ bạn cho cảnh giết chó là ghê rợn hơn cả? Nếu thế th́ tôi mách bạn hăy bạn hăy google cảnh giết một con heo, một con ḅ, một con vịt xem là thế nào.
Bạn bảo chó gần gũi với con người là bạn thân của loài người nên không được ăn thịt chó. Một anh nuôi cá cũng xem con cá là bạn. Ḿnh nuôi một con chim cũng coi con chim là bạn. Vậy tại sao bạn cho phép được ăn thịt cá, thịt chim mà không cho phép ăn thịt chó? Giá trị mỗi con vật phụ thuộc vào cách mà bạn đối xử với nó. Nếu bạn coi nó là bạn th́ là bạn. Nếu bạn coi nó là món ăn th́ là món ăn. Miễn là, ḿnh không bắt trộm chó của bạn để ăn thịt.
Bạn yêu cầu tất cả ngừng ăn thịt chó. Được thôi. Nhưng sau khi ngừng ăn thịt chó họ cũng sẽ t́m một loại thịt khác để thay thế và có thể đó là thịt của nai, hươu – những loài động vật quư hiếm cần được bảo vệ. Bạn nghĩ những con vật đó sẽ không chịu đau đớn như chú chó của bạn? Hay bạn bắt tất cả loài người chuyển sang ăn chay cho an toàn?
Bạn bảo chó là loài thông minh, sống t́nh cảm nên không được ăn. Tôi không coi nó là con vật thông minh hay sống t́nh cảm. Bởi theo số liệu của tổ chức y tế thế giới, hàng năm thế giới có 100.000 người chết v́ bệnh dại. Có khoảng 4 triệu người phải điều trị phơi nhiễm dại mỗi năm.
Thông minh, t́nh cảm hay không đều do con người thuần hoá mà ra. Loài sóc nếu biết thuần dưỡng, đi đâu nó cũng t́m về nhà. Loài chim biết thuần dưỡng, có mở lồng cho nó bay đi rồi nó cũng tự trở về.
Bạn bảo ăn thịt chó tạo cơ hội cho những người trộm chó trộm mất chó của bạn? Vậy những người mắc bệnh dại sẽ yêu cầu bạn ngừng nuôi chó v́ bạn nuôi chó nên họ bị dại? Hoặc tất cả mọi người cũng sẽ không được phép xài đồ cũ chỉ v́ nếu bạn mua đồ cũ th́ tạo cơ hội cho bọn trộm đồ của bạn?
Chúng ta không được ăn thịt chó v́ báo phương Tây lên án? Vậy báo Việt Nam lên án chuyện trẻ em 16 tuổi quan hệ t́nh dục người phương Tây có chấp nhận không? Mỗi đất nước có một nền văn hóa khác nhau. Thịt chó là món ăn xả xui đă đi vào truyền thống lâu đời của người Việt. Chính v́ vậy không ai có quyền lên án nền văn hóa của nước này chỉ v́ văn hóa đó khác biệt văn hóa đất nước họ. Cũng như chuyện, ở Nepal, vào ngày thứ hai của lễ hội Dashain, mỗi nhà đều đem một con trâu hoặc một con dê ra chặt đầu để thực hiện nghi thức dâng máu cho các vị thần. Chính quyền Nepal (những người được coi là hiểu biết) cũng chặt đầu hàng trăm con trâu trong kỳ lễ hội này v́ nó tượng trưng cho sức mạnh của lính Gurkha. Ngày đứng xem cảnh chặt đầu trâu, ḿnh đă ̣a khóc và run lên bần bật v́ quá ghê rợn. Tuy nhiên, ḿnh chưa bao giờ lên án chuyện họ giết trâu v́ đó là văn hóa và truyền thống của người Nepal.
Cuối cùng, các bạn bảo ăn thịt chó là không nhân đạo. Nên đâu đó trên các diễn đàn, ḿnh thấy các bạn yêu chó dùng những lời lẽ văng tục xúc phạm những người ăn thịt chó. Nên đâu đó khoảng một năm cách đây, hai siêu mẫu là Nathan Lee và Phương Mai đă miệt thị, hạ bệ cô bạn Huyền Chip chỉ v́ cô bảo vệ quan điểm ăn thịt chó. Thế nào là nhân đạo? Khi mà chúng ta v́ một con vật mà chà đạp lên đạo đức một con người????
PS1: h́nh trong bài là cảnh chặt đầu trâu ở lễ hội Dashain do ḿnh chụp lại. Để biết cảnh chặt đầu trâu hoặc dê trong lễ hội này ghê rợn thế nào, các bạn có thể lên youtube gơ “cutting goat in Dashain”.
PS: Đây là bài luận của ḿnh, chủ đề không mới song ḿnh vẫn phải làm v́ đó là đề tài bố đưa. Các bạn có thể tranh luận tuy nhiên cấm chửi bậy. Hôm sau, ḿnh sẽ post một bài khác bảo vệ quan điểm không nên ăn thịt chó.
Fb: La Vi
|
|
