Mới đây kỷ lục châu á đă xác nhận một trang trại ḅ sữa của Việt Nam đặt tại Nghệ An là lớn nhất Châu Á, trang trại này thuộc TH true MIlk.
Từ Ấn Độ, Tổ chức Kỷ lục châu Á vừa xác nhận: Trang trại của Tập đoàn TH (sở hữu thương hiệu
TH true MILK) tại huyện Nghĩa Đàn, Nghệ An đạt danh hiệu “Trang trại chăn nuôi ḅ sữa tập trung, ứng dụng công nghệ cao có quy mô lớn nhất châu Á”.
Đây là không chỉ là tin vui đối với Tập đoàn TH, thương hiệu sữa TH true MILK, mà c̣n đánh dấu thành công quan trọng của tỉnh Nghệ An và ngành nông nghiệp Việt Nam.
Giải thưởng cũng ghi nhận sự đóng góp của
TH true MILK trong việc đặt nền móng cho ngành công nghiệp chế biến sữa tươi sạch, tạo ra cuộc cách mạng với thị trường sữa Việt Nam; đặc biệt là thay đổi thói quen: Từ tiêu dùng sữa bột pha lại thành sữa nước (hay c̣n gọi là sữa tiệt trùng) sang sử dụng sữa tươi.
Trước khi
TH true MILK ra đời (cách đây 5 năm), 92% sữa dạng nước ở Việt Nam là sữa bột pha lại; hiện c̣n trên 72%; chủ yếu do sự đóng góp của TH.
Dự án “Chăn nuôi ḅ sữa và chế biến sữa tươi sạch tập trung, quy mô công nghiệp” của TH triển khai từ tháng 10/2009 trên diện tích 37 ngh́n ha với tổng vốn đầu tư 1,2 tỷ USD. Hiện, dự án đă đạt tổng đàn ḅ 45 ngh́n con với năng suất sữa b́nh quân: 40 lít/ con/ ngày.
Ngoài ra, TH sở hữu Nhà máy Sản xuất chế biến sữa tươi sạch TH có công suất thiết kế hơn 500 triệu lít sữa/năm (tại xă Nghĩa B́nh, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An). Đây là nhà máy sản xuất và chế biến sữa tươi sạch hiện đại và lớn nhất Châu Á cả về quy mô lẫn công nghệ.
Ch́a khóa vàng cho sự thành công của dự án này chính là công nghệ chăn nuôi hiện đại nhất thế giới được nhập khẩu từ Israel, Newzeland, Australia.
Ḅ là động vật ôn đới, khi nuôi ở Nghệ An, khó khăn về thời tiết được chế ngự bằng cách tạo ra các vùng tiểu khí hậu. Ở trang trại TH, ḅ sinh sống dưới các nhà trại lợp tôn lạnh 3 lớp, có quạt gió, phun sương cùng các bản nhạc cổ điển du dương suốt ngày.
Thức ăn cho ḅ như ngô, cao lương, hạt hướng dương, cỏ giống Mỹ được trồng trên cánh đồng nguyên liệu rộng hàng trăm ha. Ở đó có máy làm đất, gieo hạt và thu hoạch cỡ lớn có năng suất làm việc bằng 800 người làm thủ công. Lần đầu tiên, đồng đất Việt Nam xuất hiện những cách tay tưới dài 500- 700m.
Thực đơn cho ḅ thay đổi từng ngày; có chế độ riêng cho ḅ đang vắt sữa, ḅ dưỡng bệnh, bê con. Nước uống cho ḅ được lọc qua hệ thống máy móc của Israel, sạch đến mức người có thể uống trực tiếp.
Từng con ḅ được gắp chíp dưới chân - được coi như những “con mắt” thần theo dơi sức khoẻ, kiểm soát thời kỳ phối giống… Đặc biệt, những con ḅ bị bệnh (phổ biến nhất với ḅ sữa là bệnh viêm vú) sẽ được phát hiện và tự động loại ra khỏi chuồng vắt, tránh hiện tượng mủ lẫn với sữa. Đây là yếu tố quan trọng nhất, quyết định chất lượng, an toàn của sản phẩm sữa.
Có chuyện thú vị về việc tuân thủ nghiêm ngặt quy tŕnh công nghệ tại trang trại TH: Khi bắt đầu dự án, TH đưa cả nông dân Israel sang chuyển giao kỹ thuật và kỷ luật làm việc cho nông dân Việt tại trang trại.
Ngoài giải thưởng của Tổ chức Kỷ lục Châu Á, bà Thái Hương – Chủ tịch Tập đoàn TH vừa được Tạp chí Forber bầu chọn vào danh sách 50 nữ doanh nhân quyền lực nhất châu Á năm 2015 nhằm ghi nhận những đóng góp của bà cho ngành sữa Việt Nam. Tại Việt Nam, TH cũng là doanh nghiệp chăn nuôi ḅ và chế biến sữa tươi sạch duy nhất được Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn cấp chứng nhận “Doanh nghiệp nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao”.
Công ty se luôn đem đến cho khách hàng những sản phẩm đạt chất lượng và vệ sinh an toàn nhất .
JD
