Nhiều người ăn học và đào tạo để có một nghiệp mà theo. Tuy nhiên, sau đó họ lại đi theo một ngă rẽ hoàn toàn khác. Có trong tay tấm bằng kỹ sư điện, nhưng anh Ngô Xuân Điền (phường Trà An, quận B́nh Thủy, TP.Cần Thơ) lại đam mê làm trang trại. Sau rất nhiều nỗ lực anh đă thành công với chuỗi trang trại nhỏ, với những sản phẩm “độc”, lạ như 32 loại nấm quư hiếm, đông trùng hạ thảo, gà đông tảo, dế…
Đam mê không sợ khổ
Năm 2014, anh Điền tốt nghiệp đại học và xin vào làm tại UBND phường Trà An. Có thời gian rảnh rỗi, anh lại mày ṃ t́m hiểu về mô h́nh nông nghiệp tốn ít diện tích đất và khởi nghiệp bằng mô h́nh trồng nấm linh chi. Là “tay mơ”, chưa có kiến thức ǵ về loại nấm này nên thời gian đầu anh liên tiếp gặp khó khăn. “Kiến thức trồng nấm của tôi hầu như là con số không nên ban đầu tôi phải đến những nơi làm nấm chuyên nghiệp tại các khu vực lân cận, lên cả Đồng Nai để tham quan, học hỏi. Ḿnh đến gơ cửa người ta, nhưng ai cũng ngại dạy bí quyết cho người lạ, sợ bị cạnh tranh, v́ vậy tôi phải tự mày ṃ t́m hiểu trên internet và qua sách vở” – anh Điền kể.
Vừa làm vừa học nên nấm anh Điền trồng chậm phát triển, tỷ lệ hao hụt cao. Thậm chí anh Điền đă phải nhận “trái đắng” sau 2 vụ trồng khi thiệt hại tới gần 100 triệu đồng. Dù rất “xót của” nhưng anh vẫn không nản ḷng bởi anh tin vào hướng đi của ḿnh và coi đó là bài học kinh nghiệm. Để làm lại, bên cạnh việc trồng nấm linh chi, anh trồng thêm nấm rơm. Anh Điền cho biết: “Nấm rơm dễ trồng, nhanh thu hoạch nên tôi đă xem đó là cách để “lấy ngắn nuôi dài”, tạo nguồn vốn đầu tư cho các loại nấm dược liệu. Nấm rơm làm ra, tôi phải đi bán nhỏ lẻ cho các chợ. Khó nhưng tôi vẫn quyết tâm bám trụ đến cùng”.
Sau thời gian dài mày ṃ, cuối năm 2015, anh đă thành công với mô h́nh trồng nấm linh chi. Dịp Tết Nguyên đán 2016, sản phẩm của anh đă được bán ra thị trường, thu về lợi nhuận hơn 100 triệu đồng. Cũng trong thời gian nghiên cứu trồng nấm linh chi, anh c̣n nuôi gà Đông Tảo, làm rượu nấm, chậu linh chi kiểng.
Khi hỏi tại sao lại chọn làm những mô h́nh c̣n ít người quan tâm, anh Điền nói: “Ở thành phố có ít đất nên ḿnh phải nghiên cứu, t́m ṭi để phát triển những mô h́nh không cần nhiều đất nhưng vẫn mang lại hiệu quả kinh tế cao. Đặc biệt, đó phải là những sản phẩm nông nghiệp sạch và ít đụng hàng mới dễ bán. Ḿnh làm v́ đam mê nên không sợ cực khổ, lại càng không sợ thất bại”.
Theo anh Điền, các sản phẩm của anh được sản xuất tỉ mỉ trong từng khâu, từ nguồn nước cho đến nguyên liệu, thức ăn đều được kiểm tra gắt gao, đảm bảo sạch và an toàn, đảm bảo chất lượng.
Mở hướng cho nông nghiệp đô thị
Ngoài trang trại nấm linh chi, anh Điền c̣n đầu tư trại nuôi bồ câu với diện tích khoảng 60m2, trại nuôi gà Đông Tảo khoảng 50m2 và khu vực nuôi dế khoảng 16m2… Không chỉ thành công với những vật nuôi độc, lạ chàng trai 28 tuổi quê Cần Thơ c̣n làm rượu nấm, kiểng nấm (nấm bon sai). “Đến nay, tôi đă nghiên cứu thành công 32 loại nấm, trong đó toàn là những nấm “độc”, lạ, có tác dụng bồi bổ sức khoẻ, trị bệnh. Tôi cũng đang xây dựng nhiều nhà lạnh để tiếp tục nghiên cứu, trồng các loại nấm trên” - anh Điền khoe.
Tham quan các trang trại của anh Điền, chúng tôi nhận thấy nấm linh chi phát triển rất đều, đẹp mắt. Anh Điền cho biết, ngoài thời gian làm việc tại UBND phường, anh đều dành thời gian vào việc nghiên cứu, sản xuất các loại sản phẩm nông nghiệp “độc”, lạ trên.
“Trung b́nh mỗi trang trại, tôi đầu tư khoảng 200 triệu đồng. Mỗi nơi đều có người phụ trách riêng, c̣n tôi chịu trách nhiệm chung và quảng bá, giới thiệu, kinh doanh sản phẩm làm ra. Từ khi đến với nông nghiệp, tôi hầu như không bao giờ ngủ trước 12 giờ đêm” – anh Điền chia sẻ.
Với sức trẻ của ḿnh và với đam mê nông nghiệp sạch, anh Điền mong muốn tạo ra thói quen mới trong sản xuất là không cần nhiều diện tích đất và sản phẩm đến tay người tiêu dùng càng ít khâu trung gian càng tốt. V́ vậy, anh đă tận dụng mạng xă hội Facebook để quảng bá sản phẩm. Để nhiều người có thể tiếp cận được các sản phẩm “độc”, lạ của ḿnh, anh không ngại bán sản phẩm với số lượng ít. Chẳng hạn, nấm linh chi thường có giá hơn 1 triệu đồng/kg nhưng anh chấp nhận cả những đơn hàng chỉ vài trăm gram.
“Nhiều người muốn tiếp cận sản phẩm nhưng không có nhiều tiền, hoặc ngại mua 1 lần với số tiền lớn nên tôi đă chia nhỏ ra bán. Đây cũng là cách tôi tiêu thụ sản phẩm hiệu quả tới mọi đối tượng khách hàng” – anh Điền cho hay.
Đặc biệt, anh Điền c̣n tổ chức những chuyến tham quan mô h́nh cho khách hàng, giúp người tiêu dùng có cơ hội tận mắt xem quy tŕnh sản phẩm nấm linh chi – loại dược liệu quư. Mỗi lần như vậy, anh Điền đều được lắng nghe các ư kiến góp ư, phản hồi từ khách hàng. Nhờ cách quảng bá độc đáo như vậy nên sản phẩm của trang trại được tiêu thụ tốt, thậm chí không đáp ứng đủ nhu cầu khách hàng.
vietbf @ sưu tầm
Games
