News Library Technology Giải Tr Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khc > Traveling | Du Lịch

Số bi trả lời (Reply's) : 2   -   Số người đ xem (Viewers) : 1200
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Hai món ăn qun s̀u ở mìn Ty
Click image for larger version

Name:	51.jpg
Views:	0
Size:	286.9 KB
ID:	1435346   Click image for larger version

Name:	52.jpg
Views:	0
Size:	282.6 KB
ID:	1435347  
Sắp vào mùa nước n̉i ở mín Ty. Ńu bạn có ý định đ́n đy hãy nhớ thưởng thực chuột đồng nướng chao, c lc nướng trui ngon qun sầu lun. Ńu đang đói, bạn chớ nn đọc kẻo thèm quá nha.

C lc nướng trui

C lc nướng trui cũng l mn ăn dn d nổi tiếng xứ Nam kỳ bởi cc chế biến nhanh gọn nhưng lại gip con c ngọt thịt nhất v thơm nhất. Nướng trui tức nướng m khng tẩm ướp gia vị. C lc cn sống được đm một cy trc từ miệng xuống tận đui rồi cắm thẳng đứng xuống đất, sau đ dng rơm để đốt. Khi mi thơm theo khi toả ra cũng l lc c chn tới.



Sau khi được cạo bỏ lớp da dnh than, thịt c lại rất ngọt v thơm nức. Ảnh: I.T

C sau nướng trui trng đầy than nhưng sau khi được cạo bỏ lớp da dnh than, thịt c lại rất ngọt v thơm nức. C lc nướng trui c thể dng để cuốn bnh trng, rau rừng chấm nước mắm đồng hay chấm cng muối ớt (loại muối hột). Tuy nhin c loại nước mắm me được nhiều người ưa thch, bạn chỉ cần gỡ thịt chấm vo để cảm nhận hết vị vừa mặn vừa ngọt, vừa cay thơm.

G ta nướng

G ta nướng mọi l ngon kh cưỡng của khch đến thăm miền Ty. G đang chạy trong vườn, đuổi bắt rồi cắt cổ nhổ lng. Sau khi lm sạch, chặt miếng to rồi nướng trn vỉ than hồng. G nướng mọi khng tẩm gia vị, sau khi nướng chn vng thơm phức, chỉ cần chấm muối ớt đ c thể gặm lun tận xương.

Canh đin điển nấu c r đồng

Canh đin điển nấu c r đồng - ci tn gợi nhớ miền Ty từ những ngy thng 8 m lịch ko di cho đến hết thng Chạp. Mỗi năm cứ vo dịp ny, đin điển trổ bng vng đồng, hi về bắc nồi canh c r, nm t muối t me, nước si bng th cho bng đin điển v mớ gi đậu xanh vo. Canh đin điển ăn với c kho, c chin hay chỉ cần chn nước mắm đồng vớt c canh ra chấm đ đủ khiến bạn m mẩn.

Chuột đồng nướng chao

Những con chuột đồng bo ngậy được lm sạch bỏ đầu v ruột rồi tẩm ướp cht bột ngọt, nước mắm, hạt tiu, tỏi, chao, sa tế, ớt tươi, ớt kh, dầu ho khoảng 20 pht cho ngấm đều rồi nướng trn bếp than được đốt chy ln đỏ hồng.



Chuột đồng nướng chao l mn ăn bạn nhất định phải thử khi đến miền Ty ma nước nổi. Ảnh: I.T

Thịt chuột được đảo đều tay, khi no thấy thịt chuột hơi ti mu, ta c thể phết thm chao cho thấm v nướng tiếp, khi thấy thịt c mi thơm v chy sem sm ra l thịt đ chn. Nếu nướng chuột bằng bếp than, khi ra l, thịt chuột sẽ dai, thơm, thấm đều vị beo bo của chao, một cht cay của sa tế v mi thơm của than củi.

Trn tấm l chuối đ được rửa sạch hoặc đĩa sứ, by khế chua, dưa chuột, c chua thi miếng, rau răm, rau thơm v by chuột nướng chao vo giữa rồi từ từ thưởng thức. Đy l mn ăn đậm hương vị của miền Ty m c lẽ bạn sẽ kh lng qun được.

VietBF@ sưu t̀m.

Bi cng thể loại :


  • pizza
    R9 Tuyệt Đỉnh Tn Sư
    Release: 08-13-2019
    Reputation: 30853


    Profile:
    Join Date: Sep 2014
    Posts: 48,675
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	51.jpg
Views:	0
Size:	286.9 KB
ID:	1435346   Click image for larger version

Name:	52.jpg
Views:	0
Size:	282.6 KB
ID:	1435347  
    pizza_is_offline
    Thanks: 5
    Thanked 5,221 Times in 4,674 Posts
    Mentioned: 4 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 16 Post(s)
    Rep Power: 55 pizza Reputation Uy Tn Level 7pizza Reputation Uy Tn Level 7pizza Reputation Uy Tn Level 7
    pizza Reputation Uy Tn Level 7pizza Reputation Uy Tn Level 7pizza Reputation Uy Tn Level 7pizza Reputation Uy Tn Level 7pizza Reputation Uy Tn Level 7pizza Reputation Uy Tn Level 7pizza Reputation Uy Tn Level 7pizza Reputation Uy Tn Level 7pizza Reputation Uy Tn Level 7
    Old 08-13-2019   #2
    lelong
     
    R2 Kiếm Khch
    Join Date: Jan 2007
    Posts: 81
    Thanks: 2
    Thanked 2 Times in 2 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 0 Post(s)
    Rep Power: 14
    lelong Reputation Uy Tn Level 1lelong Reputation Uy Tn Level 1
    Reputation: 102
    Default

    xem xong nho nha qua
    lelong_is_offline   Reply With Quote
    Old 08-13-2019   #3
    canhdieubay
    canhdieubay's Avatar
     
    R8 V Lm Ch Tn
    Join Date: Dec 2011
    Posts: 13,084
    Thanks: 687
    Thanked 1,801 Times in 1,275 Posts
    Mentioned: 21 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 1808 Post(s)
    Rep Power: 23
    canhdieubay Reputation Uy Tn Level 7canhdieubay Reputation Uy Tn Level 7
    canhdieubay Reputation Uy Tn Level 7canhdieubay Reputation Uy Tn Level 7canhdieubay Reputation Uy Tn Level 7canhdieubay Reputation Uy Tn Level 7canhdieubay Reputation Uy Tn Level 7canhdieubay Reputation Uy Tn Level 7canhdieubay Reputation Uy Tn Level 7canhdieubay Reputation Uy Tn Level 7canhdieubay Reputation Uy Tn Level 7canhdieubay Reputation Uy Tn Level 7canhdieubay Reputation Uy Tn Level 7canhdieubay Reputation Uy Tn Level 7canhdieubay Reputation Uy Tn Level 7
    Reputation: 22109
    Default

    ca loc gio dau con nua
    canhdieubay_is_offline   Reply With Quote
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News
    Diễn Đn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngn luận, an ton v uy tn. V một tương lai tươi đẹp cho cc thế hệ Việt Nam hy gh thăm chng ti, hy tm sự với chng ti mỗi ngy, mỗi giờ v mỗi giy pht c thể. VietBF.Com Xin cm ơn cc bạn, chc tất cả cc bạn vui vẻ v gặp nhiều may mắn.


    Page generated in 0.09907 seconds with 13 queries