News Library Technology Giải Tr Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khc > Stories, Books | Chuyện, Sch

Số bi trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đ xem (Viewers) : 726
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Nấm truffle trắng lớn nhất thế giới được đấu gi tới 61.000 USD
Click image for larger version

Name:	e1.jpg
Views:	0
Size:	57.6 KB
ID:	1480976  
Cy nấm cục (truffle) trắng lớn nhất thế giới, c xuất xứ từ Italy, nặng gần 2 kg, từng được bn đấu gi tại thnh phố New York, Mỹ với gi 61.000 USD.

Nấm cục l một nguyn liệu xa xỉ, được dng cho cc mn ăn cao cấp.Năm 2014, cy nấm cục (truffle) trắng lớn nhất thế giới, c xuất xứ từ Italy, nặng gần 2 kg, được bn đấu gi tại thnh phố New York, Mỹ với gi 61.000 USD.

Đến nay, c t nhất 40 loi nấm cục được pht hiện, nhưng đa phần trong số đ khng thể ăn được.

Thậm ch, một số nh hng sang trọng cn lm giả hương vị nấm cục nhờ vo hợp chất ha học 2,4-dithiapentane.

Nấm cục chỉ xuất hiện theo ma, thời hạn sử dụng ngắn, nn chng c gi thnh cực kỳ đắt đỏ. Chng chỉ xuất hiện ở một vi thng trong năm. V mi hương đặc trưng của nấm cục sẽ vơi đi một nửa chỉ sau khoảng 5 ngy.


Một cy nấm cục trắng được bn đấu gi. Ảnh: AFP.

Ban đầu, lợn được sử dụng để tm nấm cục. Nhưng ngy nay, ch được dng nhiều hơn v chng đnh hơi hiệu quả hơn. Những loi nấm ny c thể được tm thấy ở khắp mọi nơi trn thế giới, nhưng chng cần phải c điều kiện kh hậu đặc biệt để pht triển.

Việc hi nấm diễn ra tương đối vất vả khi người nng dn phải dng tay để đo đất v hi chng. 80 g nấm cục c thể trị gi hơn 100 USD.

Bn cạnh loại nấm cục trắng hiếm ở Italy, nhiều người by giờ đ thnh cng trong việc trồng nhiều giống nấm cục khc nhau. Tuy nhin, qu trnh nui trồng rất gian nan, v c thể mất đến 6 năm để thu hoạch được vụ đầu tin.

Ngnh nng nghiệp trồng nấm cục hiện nay rất phổ biến. 70% lượng nấm cục trn thế giới được trồng bởi con người, chỉ khoảng 30% loi thực vật ny c sẵn trong tự nhin.

Việc rừng bị ph v biến đổi kh hậu đ lm lượng nấm cục tự nhin suy giảm đng kể. Từ thế kỷ 19 đến ny, sản lượng nấm cục của Php giảm từ 1.000 tấn/ma xuống cn 30 tấn/ma.

VietBF sưu tầm

Bi cng thể loại :


  • Cupcake01
    R8 V Lm Ch Tn
    Release: 11-08-2019
    Reputation: 3918


    Profile:
    Join Date: May 2019
    Posts: 14,271
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	e1.jpg
Views:	0
Size:	57.6 KB
ID:	1480976  
    Cupcake01_is_offline
    Thanks: 38
    Thanked 1,737 Times in 1,475 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 4 Post(s)
    Rep Power: 16 Cupcake01 Reputation Uy Tn Level 4Cupcake01 Reputation Uy Tn Level 4Cupcake01 Reputation Uy Tn Level 4Cupcake01 Reputation Uy Tn Level 4Cupcake01 Reputation Uy Tn Level 4Cupcake01 Reputation Uy Tn Level 4Cupcake01 Reputation Uy Tn Level 4Cupcake01 Reputation Uy Tn Level 4Cupcake01 Reputation Uy Tn Level 4Cupcake01 Reputation Uy Tn Level 4Cupcake01 Reputation Uy Tn Level 4Cupcake01 Reputation Uy Tn Level 4Cupcake01 Reputation Uy Tn Level 4Cupcake01 Reputation Uy Tn Level 4Cupcake01 Reputation Uy Tn Level 4Cupcake01 Reputation Uy Tn Level 4
    The Following User Says Thank You to Cupcake01 For This Useful Post:
    maivang18 (11-08-2019)
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News
    Diễn Đn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngn luận, an ton v uy tn. V một tương lai tươi đẹp cho cc thế hệ Việt Nam hy gh thăm chng ti, hy tm sự với chng ti mỗi ngy, mỗi giờ v mỗi giy pht c thể. VietBF.Com Xin cm ơn cc bạn, chc tất cả cc bạn vui vẻ v gặp nhiều may mắn.


    Page generated in 0.07415 seconds with 13 queries