PDA

View Full Version : Cooking Chat| Gia Chánh


Pages : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 [63] 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74

  1. Cách làm chả ḅ thơm ngon đón Tết
  2. Bí quyết làm canh móng giò hầm đu đủ lạ vị mà lại thơm ngon vô cùng
  3. Bí quyết hấp chân gà vừa ngon vừa đơn giản
  4. Cách ướp gà nướng vàng ươm, thơm lừng
  5. Mẹo làm nem rán trữ đông không cần chiên sơ mà không bị dính vào nhau
  6. Thời gian luộc trứng để có ḷng đào hoặc hơi sệt
  7. Loại cá người Việt vẫn hay ăn mà không biết rằng WHO khuyến cáo gây ung thư!
  8. Công thức làm bánh quy đón Giáng sinh dễ thực hiện nhất
  9. Bước quan trọng khi làm vịt nướng không thể bỏ qua
  10. Chỉ cần mẹo nhỏ là nấu lẩu cá ngọt nước hết sạch mùi tanh
  11. Chân gị giả cầy theo công thức mẹ nấu, cả nhà ăn măi không biết chán
  12. Mẹo thái các loại thịt đúng thớ, đẹp chuẩn nhất
  13. Cách nấu bún riêu cua chuẩn vị truyền thống Hà Nội
  14. Bà nội trợ cần trang bị 6 kỹ năng để nấu ăn ngon
  15. Tôm rang cùng thứ nước vắt ra từ quả này, thơm lừng, đỏ au, béo ngậy
  16. Bí kíp để nấu ăn món ǵ cũng chuẩn
  17. Cách nấu vịt xáo măng thơm ngon tuyệt cú mèo
  18. “Thí nghiệm” luộc trứng bằng… nồi chiên không dầu, kết quả khiến ai cũng há hốc mồm
  19. Tự tay làm bánh quy đón Giáng sinh, trẻ em nh́n là mê tít
  20. Công thức làm nộm củ đậu vừa ngon lại đơn giản, ai cũng làm được
  21. Mẹo làm sườn non sốt cốt dừa thơm phức
  22. Chỉ 1-3 phút là có đĩa phồng tôm nở to, thơm nức không cần dầu mỡ, để cả ngày vẫn gịn tan
  23. Cách làm trứng non, ḷng gà cháy tỏi ngon, thơm điếc mũi
  24. Luộc thịt nên đậy nắp hay mở nắp vung mới chuẩn?
  25. Mẹo làm bánh pancake thơm ngon, mềm xốp mà không cần bột nở
  26. Công thức làm chân gà sốt thái ngon tuyệt cú mèo
  27. Nghêu đừng chỉ nấu canh, làm gỏi sốt Thái chua cay lạ miệng, ăn cực cuốn
  28. Cách làm mứt cam chua ngọt cho ngày Tết thêm ấm cúng
  29. Bước quan trọng để có món ḿ xào ḅ rau củ ngon hoàn hảo
  30. 4 điều cần nhớ khi rán đậu để luôn lành lặn, vàng gịn, để lâu không xẹp ỉu
  31. Nhiều cách làm ngô nướng bằng nồi chiên không dầu, ngô thơm ngon không khô
  32. Mẹo làm cá hồi sốt chanh leo như nhà hàng 5 sao
  33. Cách làm thịt rang cháy cạnh chua ngọt đơn giản
  34. Mẹo làm cánh gà nướng sa tế thơm thơm, cay cay cả nhà đều thích
  35. Mẹo luộc gà không dùng nước mà vẫn ngon tuyệt hảo
  36. Nguyên liệu khiến món tôm rim của bạn ngon xuất sắc
  37. Cách ướp thịt ba chỉ nướng sả
  38. Cách làm thịt nấu đông từ thịt lợn
  39. Ngon nuốt lưỡi với món ḅ nướng bơ tỏi
  40. Bí quyết nướng ngô bằng nồi chiên không dầu, ngô thơm ngon không khô
  41. Thịt kho tàu cho thêm thứ gia vị này, đầu bếp cũng phải gật gù thán phục
  42. Dê nhúng dấm (giấm) tía tô siêu hấp dẫn
  43. Mẹo chiên khoai tây gịn rụm, ăn 1 lần sẽ nhớ măi
  44. Sườn tảng nướng cam cho tiệc cuối năm hoàn hảo
  45. Mẹo phi tỏi vàng thơm không bị khét
  46. Mẹo chọn dứa chuẩn ngon
  47. Nguyên liệu cho thêm vào nồi cơm khiến cơm thơm phức, dẻo quyện
  48. Cho một thứ vào gạo cùng với nước, bảo đảm cơm thơm, dẻo
  49. Mẹo làm bánh gị ai ăn thử cũng phải mê
  50. "Món ăn quốc dân" của Hàn Quốc bị chê vô vị làm dậy sóng cộng đồng mạng Hàn Quốc
  51. Tuyệt chiêu gia truyền rán đậu phụ không bị nát, không bị dính chảo, vàng gịn tan
  52. Ấm bụng với món ḿ cay
  53. Sắn hấp bở tơi với nước cốt dừa
  54. Hà Nội rét đậm rồi, phải nhâm nhi ngay 3 món này để thổi bay cái lạnh 10 độ
  55. Công thức thịt heo kho tộ chuẩn nhà hàng, vụng đến mấy cũng có thể nấu cực ngon
  56. Nên dùng những cách này khử tanh để món cá vừa ngon ngọt, không nát, không tanh
  57. Thêm bước này vào món trứng tráng đảm bảo trứng ngon không tưởng
  58. Cách nấu súp bào ngư
  59. Miến măng gà ngon tuyệt cho ngày lạnh
  60. Chef Tuyết Phạm tiết lộ cách làm bún chả cá Đà Nẵng
  61. Bánh gạo xiên thịt ḅ nướng lạ miệng, thơm ngon
  62. 4 cách luộc gà không cần nước giúp cho món ăn thơm ngon đậm đà
  63. Làm vịt muối theo cách cổ truyền của Trung Quốc, cực kỳ đơn giản nhưng ngon ngỡ ngàng
  64. Cách nấu giả cầy Nghệ An ngon tuyệt, ăn cùng bún hoặc bánh mướt
  65. Mẹo làm cánh gà chiên muối ớt thơm ngon khó cưỡng
  66. Mẹo đơn giản làm vịt quay Bắc Kinh bằng nồi chiên không dầu
  67. 3 cách nấu cơm siêu hay, ăn vào sẽ ngày càng khỏe ra, người Việt nên thay đổi theo vẫn bảo đảm ngon
  68. Mắm tép chua thơm ngon bất bại của Bến Tre
  69. Những món ăn giữ dáng ngày Tết chị em nào cũng cần biết
  70. Mẹo làm chân gà sả tắc gịn ngon cho ngày tết
  71. Nguyên liệu thêm vào món trứng khiến nó ngon không tưởng
  72. Bí kíp làm pate gan heo không bị đắng, không hôi, bùi ngon
  73. Cách làm thịt khâu nhục thơm ngon béo ngậy ăn cùng với xôi hay cơm nóng đều rất ngon
  74. Mẹo làm thịt vịt xào sả ớt lạ miệng mà ngon tuyệt
  75. Cách làm nem rán thịt và chay tại nhà siêu đơn giản, gịn thơm ai cũng mê
  76. Cách làm mứt dứa dẻo thơm chua ngọt, năm mới rước lộc vào nhà
  77. Ăn bưởi đừng bỏ phần này, làm 4 món ngon lạ chống ngán, cả nhà tṛn mắt (P1)
  78. Ăn bưởi đừng bỏ phần này, làm 4 món ngon lạ chống ngán, cả nhà tṛn mắt (P2)
  79. Ăn bưởi đừng bỏ phần này, làm 4 món ngon lạ chống ngán, cả nhà tṛn mắt (P3)
  80. Ăn bưởi đừng bỏ phần này, làm 4 món ngon lạ chống ngán, cả nhà tṛn mắt (P4)
  81. Cách làm mứt khoai lang trong dẻo ngoài gịn "dễ như ăn kẹo" đón Tết
  82. Làm xôi khúc dẻo mềm, ấm bụng đêm đông Hà Nội
  83. Mẹo làm khoai tây đút ḷ ngon như ngoài hàng
  84. Mẹo làm thịt rang cháy cạnh rất đưa cơm
  85. Lạc rang gịn hay ỉu là công đoạn này
  86. Lư do ngủ đủ giấc khiến bạn hấp dẫn hơn
  87. Mẹo làm món cá chép hấp x́ dầu ngon như nhà hàng 5 sao
  88. Khánh Ḥa: những món ăn được đưa vào sách giáo khoa!
  89. Cách luộc gà đúng và ngon nhất
  90. Bí quyết để có món ḷng luộc thơm ngon, gịn sần sật
  91. Tự tay làm món bánh quẩy chiên phồng xốp mềm cho bữa sáng
  92. Bí quyết chiên cá hố bên ngoài gịn rụm bên trong mềm thơm, ai ăn xong cũng phải thèm
  93. Sơn hào hải vị cũng không bằng món ăn giúp Từ Hy Thái hậu hồi phục sau khi mất vị giác
  94. Mẹo nhỏ ít người biết để chiên gịn cánh gà
  95. Công thức chuẩn làm cánh gà chiên bơ ngon nức mũi, đổi vị cho ngày đông
  96. Mẹo làm nồi thịt đông đậm vị - món ngon mùa đông
  97. Kho cá theo kiểu này vừa ngon vừa nhanh lại không tanh, vụng mấy cũng làm được
  98. V́ sao người Hàn không lật thịt nướng quá 3 lần?
  99. Hành tím muối chua, món ăn có màu sắc bắt mắt và lạ miệng ngày Tết
  100. Cách làm gà nướng ngũ vị, da gịn vàng ươm, rất đáng đồng tiền bát gạo
  101. Món ngon cùng thịt vịt mà ít người biết
  102. Cách làm gà khô lá chanh thơm ngon xuất sắc
  103. Cách làm gà nướng nguyên con bằng nồi cơm điện mà không cần cho thêm nước hay dầu ăn
  104. Món đậu lướt ván ăn cơm cũng ngon, ăn lai rai cũng sướng miệng
  105. Cách làm cánh gà nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu ngon nhức nách
  106. Mẹo làm khô gà lá chanh tại nhà
  107. Bước quan trọng để bắp cải xào xanh gịn, đậm vị
  108. Luộc tôm cho chút nguyên liệu này đảm bảo tôm ngọt mà không bị tanh
  109. Làm cách này kim chi đảm bảo gịn tan, lên màu cực hấp dẫn
  110. Cách luộc ốc gịn ngon, nước chấm đậm đà
  111. 2 cách ră đông thịt vừa nhanh mà thịt vẫn tươi
  112. Cách làm thịt nướng chay cho bữa ăn thanh đạm
  113. Mẹo luộc gà siêu chuẩn cho mọi nhà
  114. Cách làm cơm trộn hạt dẻ: Bí quyết để da hồng hào, căng bóng, tăng cường sức khỏe
  115. Mẹo muối dưa hành tím không hăng, đảm bảo gịn ngon chuẩn vị
  116. Mẹo chế biến cá hồi nướng mật ong thơm ngon ngất ngây
  117. Những nguyên tắc để thịt kho không bị dai, khô, ăn cực kỳ hấp dẫn
  118. Công thức làm ḅ khô tại nhà ngon hơn ngoài hàng đăi khách ngày Tết
  119. Gà rang gừng - món ngon cho mọi gia đ́nh
  120. Mẹo làm khô heo giả khô ḅ ngon nhức nách
  121. Phở ḅ vào top các món ăn có nước ngon nhất thế giới
  122. Cách bảo quản và ră đông thịt ḅ kiểu mới, qua Tết vẫn tươi mới
  123. Ăn cam xong đừng vội vứt vỏ, tận dụng làm mứt dẻo thơm nhâm nhi ngày Tết
  124. 6 mẹo nấu nướng tuyệt hảo khiến việc vào bếp trở nên cực đơn giản
  125. Học cách làm ớt xanh ngâm chua để dành cho mâm cỗ ngày Tết ngon hết ư
  126. Cách muối kim chi chuẩn vị Hàn Quốc cực đơn giản, vụng mấy cũng làm được
  127. Công thức làm dưa chuột muối ngon “quên lối về”
  128. Công thức làm 3 món ngon ngâm mắm siêu hấp dẫn
  129. Nhà hàng định qua mặt thực khách: thịt gà mốc trắng lại nói đó là thịt cua!
  130. Gà luộc, kho hay rang đă chán lắm rồi, thử làm kiểu mới này xem, rất ngon và bon miệng!
  131. Món đặc sản U Minh nghe tên phát sợ nhưng ăn lại “ghiền”
  132. 12 bí quyết nấu ăn giúp bạn trở thành "ngôi sao" trong nhà bếp
  133. 2 công thức làm mứt chanh đón Tết
  134. Dưa chuột nhồi kim chi, vừa dễ làm lại giải ngán cực tốt ngày Tết
  135. Món ăn dân dă từ củ sắn ấm áp ngày đông lạnh
  136. Bí quyết để món mực hấp thơm gịn sần sật, chỉ cần thêm 1 nguyên liệu này
  137. Nguyên liệu không nên cho vào luộc gà
  138. Mẹo chữa cháy khi nấu món ăn bị mặn mà không cần cho thêm nước
  139. Cách làm mứt cam dẻo đón Tết
  140. Thịt ḅ đă bổ lại nấu với các nguyên liệu này th́ tốt như “thần dược”
  141. Món nước uống mới lạ ngon tuyệt làm đơn giản từ quả gấc
  142. Thời tiết ngày càng lạnh, hầm ngay loại canh này giúp bổ tỳ vị, tăng cường tiêu hóa
  143. Ngày Tết ngán gà luộc, làm ngay món gà xiên cay ai ăn cũng khen ngon tấm tắc
  144. Mẹo làm ḅ bít tết cực mềm, thơm ngon, ăn cùng bánh ḿ cho bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng
  145. Bước quan trọng khi rán nem: 10 cái vàng gịn cả 10, để lâu không ỉu
  146. Cách làm ḅ bít tết cực mềm, thơm ngon, ăn cùng bánh ḿ cho bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng
  147. Xu hướng: ăn phở kèm kem!
  148. Thịt kho trứng đậm đà, ấm bụng ngày đông
  149. Mẹo làm khô gà lá chanh nhâm nhi ngày tết
  150. Mẹo để bạn kho thịt ăn cả tuần vẫn mềm ngon đúng vị
  151. Cách làm món nộm thơm ngon chống ngán với cách làm đơn giản nhất
  152. Chỉ cần thêm bước này trước khi rán nem đảm bảo gịn rụm, để lâu không ỉu
  153. Mẹo đồ xôi luôn thơm, dẻo và ngon ngất ngây
  154. Cách nấu thịt đông trong veo, đẹp mắt và cực ngon đón Tết
  155. Độc đáo mắm ruộng của người Tày
  156. Cách làm món thịt viên hấp củ sen bổ dưỡng, nhất định phải có trên bàn tiệc ngày Tết
  157. Loại quả vừa là trái cây vừa là vị thuốc quư, đem làm mứt Tết gọi là “cực phẩm”
  158. Cách làm món canh móng gị hầm măng khô - ngon đỉnh của chóp
  159. Bí quyết làm đậu phộng da cá 4 vị gịn tan, thơm nức nhâm nhi ngày Tết
  160. Sợ mùi hôi của tỏi nhưng đem xào với thịt ḅ theo cách này ai cũng phải mê tít
  161. Mẹo muối dưa cải vàng gịn, đặc biệt không dùng nước đun sôi để nguội với muối
  162. Cách muối hành trắng nơn, gịn ngon vừa dễ lại nhanh, ai cũng làm được
  163. Bí quyết pha 3 loại nước chấm hải sản cực ngon
  164. Bắp ḅ ngâm x́ dầu
  165. Chỉ cần thêm một bước nhỏ, bạn sẽ có món miến xào mềm dai nguyên sợi, không dính, không vón
  166. Thêm vài giọt này vào th́ mực xào đảm bảo gịn ngọt, không tanh, thơm phức
  167. Bước quan trọng khi xào miến: Miến mềm dai nguyên sợi, không dính, không vón cục
  168. Một bước để đem rán lại vẫn gịn ngon như mới gói
  169. Bảo quản gị chả bao lâu vẫn tươi nguyên, không mốc hỏng
  170. Cách làm mứt me kiểu miền Tây
  171. Mẹo làm mứt dừa dẻo thơm chỉ "dân chuyên" mới biết
  172. 3 món tôm lạ vị cho bữa tiệc tất niên
  173. Mẹo làm mứt me chua ngày tết
  174. Bước quan trọng khi nấu thịt đông để thịt mềm nhừ, trong veo, thơm nức nở
  175. Cách làm gị bê đúng chuẩn gốc Nghệ An
  176. Canh khổ qua nhồi thịt - món ngon thanh mát ngày Tết
  177. Bí kíp làm giỏ thủ ngon, ăn không ngán, dễ làm tại nhà
  178. Chọn trái cây ǵ cho mâm ngũ quả ngày Tết để may mắn cả năm?
  179. Dưa chuột rẻ tiền lại ít calo, trộn với nước tương cực ngon, tuần ăn 7 lần vẫn không chán
  180. 4 loại kẹo bánh được mua nhiều dịp Tết: Nghe tên đă thấy ngọt ngào, hạnh phúc
  181. Mẹo làm thịt ba chỉ 1 nắng siêu ngon
  182. Thịt kho tàu kiểu Bắc, người miền Nam cũng thích ăn
  183. Cách nấu xôi gấc căng mẩy, bóng đẹp, đỏ tươi chào đón năm mới
  184. Mách bạn cách làm cơm cháy kho quẹt tại nhà
  185. Cách chọn và luộc gà lễ đẹp mắt, da căng bóng, không bị nứt đùi
  186. Sự kết hợp của kim chi và trà
  187. Mẹo làm nem rán Hà Nội vàng gịn, thơm ngon
  188. Công thức đảm bảo miến dai, không bị nhũn nát khi nấu
  189. Cách làm tỏi ngâm giấm trắng gịn, ăn kèm món ǵ cũng ngon ngây ngất
  190. Thêm bước này gà thơm, không tanh, chẳng lo bị nứt khi luộc
  191. Bí kíp làm nem rán Hà Nội vàng gịn, thơm ngon
  192. Cách luộc gà không cần nước vẫn chín thơm, ngọt thịt tự nhiên
  193. Tết nấu món ǵ: 26 món ngon truyền thống và hiện đại chinh phục mọi khẩu vị (P1)
  194. Tết nấu món ǵ: 26 món ngon truyền thống và hiện đại chinh phục mọi khẩu vị (P2)
  195. Cách làm củ cải ngâm mắm gịn sần sật chống ngán, ăn kèm món nào cũng hợp
  196. Cách muối hành trắng gịn, chống ngán với các món ăn tết
  197. Mẹo làm mứt gừng dẻo thơm, vừa ngon vừa bổ dưỡng
  198. Không nên ướp thịt ḅ với muối, đây mới là gia vị chuẩn
  199. Rán nem ngày Tết: Nem gịn rụm, thơm ngon, bảo quản bao lâu cũng được
  200. Bí quyết làm món 'trợ thủ đắc lực' bên cạnh bánh trưng tăng thêm hương vị, không lo ngấy
  201. Món cá kho măng thơm ngon khó cưỡng, chống ngán lại có thời gian đi chơi Tết
  202. Luộc tôm đông lạnh đừng cho ngay vào nồi, thêm bước này giữ vị tươi như mới
  203. Bắp ḅ đừng ngâm mắm, Food Blogger nổi tiếng xinh đẹp bày cách này ăn Tết
  204. Luộc thịt heo nên quấn chặt hay để tự nhiên, đầu bếp chỉ kinh nghiệm này
  205. Làm kim chi hành lá vừa rẻ vừa ngon, ăn kèm bánh chưng giải ngán vô cùng
  206. Cách pha nước mắm chua ngọt chuẩn vị, tỏi ớt chỉ nổi siêu đẹp
  207. Cá trắm đen kho riềng - món ngon trên mâm cỗ Tết
  208. Mẹo làm món gà nấu đông ngon trong dịp Tết
  209. Sao Việt và những công thức nấu thịt kho tàu
  210. Cách làm sườn ḅ nướng thơm ngon chuẩn vị Hàn, đổi món cho tiệc tất niên
  211. Mùa đông, ăn ǵ để giữ ấm cơ thể?
  212. Món ngon khác biệt từ thịt ba chỉ chuyên chống ngán
  213. Bí kíp làm nộm su hào gịn ngon, chống ngán ngày Tết
  214. Mẹo ngâm miến để nở mềm mà vẫn dai, không bị nát
  215. Cách làm mứt chuối ngon hết sảy trong dịp Tết
  216. Thịt kho tàu - món ăn đặc trưng Tết Nam Bộ
  217. Hồn Tết trong món canh bóng thả chỉ Việt Nam mới có
  218. Những món ăn thú vị trên mâm cỗ Tết Nam bộ
  219. Miến chần xong không nên xào luôn, thêm một bước để miến xào mềm tơi, không vón cục
  220. Ướp thịt ḅ với đường hay muối trước
  221. Bí quyết làm đùi gà nướng mật ong
  222. Miến xào thập cẩm, đủ chất mà thanh mát ngày Tết
  223. Cách nấu miến nấu ḷng gà, đơn giản mà ngon tuyệt
  224. Cách pha nước chấm đúng chuẩn để món nem trở nên hoàn hảo
  225. Cách làm nộm gà xé phay - món ăn chống ngán tuyệt vời
  226. Mẹo làm gà xiên cay chống ngán cho bữa ăn ngày tết
  227. V́ sao đồ ăn Thái Lan thường có vị cay
  228. Mẹo chế biến giúp giữ chất xơ trong rau xanh
  229. Cách làm heo quay nổ da ngon bất bại, ngày Tết không thể thiếu
  230. Làm gỏi cuốn rau củ giải ngấy ngày Tết cực gọn nhẹ và dễ dàng
  231. Bí quyết nấu xôi nếp cẩm ngon bất bại ngày Tết quan trọng nằm ở "tỷ lệ vàng" này
  232. Cách làm món thịt lợn thái sợi, bày mâm ngày Tết cực thơm ngon, đẹp mắt
  233. Kiểu nấu nấm hương đúng bài
  234. Mẹo pha nước chấm gà luộc 'rất cuốn'
  235. Bánh ḿ gốc Pháp lưu lạc từ Hội An, Sài G̣n và tới Mỹ!
  236. Mẹo chiên bánh chưng vỏ gịn rụm lại không sợ ngấy dầu mỡ
  237. Món ăn đặc biệt với đậu phụ chống ngán ngày tết
  238. Rán bánh chưng bằng nước lọc, lạ tai mà ngon cực
  239. Pha nước sốt chấm hải sản dễ khiến món ngon gấp bội
  240. Ăn bưởi đừng bỏ phần này, làm 4 món ngon lạ chống ngán, cả nhà tṛn mắt
  241. Ngày xuân làm ngay món củ cải nhồi thịt thanh ngọt giải ngán sau Tết
  242. Hải sản mà ăn cùng 2 loại sốt này đảm bảo “ngon quên lối về”
  243. Công thức nấu canh xương ḅ vừa bổ dưỡng lại giúp giải nhiệt ngày Tết
  244. Mẹo làm gỏi cuốn rau củ ngon - bổ lại giải ngán cực tốt
  245. Công thức làm xôi mít thơm dẻo lại vô cùng nhanh gọn cho cả gia đ́nh
  246. Xử lư xôi thừa dễ như trở bàn tay, thành những món ngon nức nở, chống ngán sau Tết
  247. Ngon nuốt lưỡi món vịt giả cầy
  248. Su hào xào mực - đặc sản Bát Tràng, đi đâu cũng không thể quên món này
  249. Loại gia vị dậy mùi như tất thối nhưng lại là đặc sản được yêu thích
  250. Luộc trứng quá đơn giản, thêm 1 miếng này vào nồi, tách vỏ dễ như chơi